Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tento recept som dokopy dala sama. Je to podobne spagetam Carbonara, ale je este lepsie!...

Bazalkovo-cesnakový olej

Prílohy

V minulom živote som určite žila niekde pri Stredozemnom mori, lebo kombinácia vône bazalky, cesnaku...

Pečená salsiccia s rozmarínovymi zemiakmi

Hlavné jedlá

S muzom sa cely rok snazime stravovat zdravo. Ale kedze vsetkeho vela skodi, obcas nas...

Arrosticiny ala Emanuel Ridi trochu inak

Ako vždy som si pôvodný recept trochu upravila, keďže mám uchýlku na chilli, pridala som...

Tagliatelle s gorgonzolou a špenátom

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...

Zapekaný baklažán Parmigiana

Obed plný vynikajúcej zeleniny a mozzarelly.

Zapečený baklažán s mozzarellou

Mala prísť sestra a vždy jej pripravím niečo čo doma nerobieva a čo môže jesť. Manžel...

Spaghetti alla puttanesca

Tento recept s pikantno-korenistou chutou pochadza z juzneho Talianska. Vhodne jedlo pocas horucich slnecnych dni.

Špagety s kalamármi a cherry paradajkami

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...

Domáce talianske gnocchi s gorgonzolou, slaninkou a špenátom

Najlepší a odskúšaný recept na talianske gnocchi aký som kedy jedol... Vyskúšajte aj vy :-)

Tekvicové rizoto

Špagety s omáčkou

Tento recept ma naučila moja mama a hneď mi veľmi zachutil. Teraz to robím doma a...

Taliansky krupicový koláčik

Koláče

Tento recept som našla v talianskej knihe, vyskúšala som a bol naozaj výborný.

Kuracie prsia so stredomorskou plnkou

Kuracie mäso

Pripravíme si suroviny.

Risotto Parmigiano

Tak drahe baby. Mam tu pre Vas klasiku. Taliansku klasiku. Zoznamim Vas s nou....

Kuracie ragú Bianco

Kuracie mäso

... teda biele. Inšpiroval ma Gennaro Contaldo, môj obľúbený Talian. Dôvod prečo biele je...

Gnocchi s cuketou, špenátom a mascarpone

Väčšinou robím gnocchi doma, ale ak sa použijú kupované, tak toto jedlo je super rýchlovka....

Pravé talianske tiramisu

Dezerty

Tento recept mám od kamarátky, ktorá ho má priateľa Marca z Bologne....

Rajčatová polévka

Rajčata nakrájíme na čtvrtky, dáme do hrnce, cibuli a lístky bazalky nasekáme a spolu se...

Pizza koláčiky

Vymastíme si olejom plech na muffiny. Na robenie kruhov. si vyberieme pohár, ktorý ma...

Čína s rezancami

milujem cinu, je to vyborny recept

Cestoviny s paradajkovým pyré

Tento recept mam od svojej kamarátky, ktorá žije v Taliansku a mala za manžela pravého Taliana, ktorý...

Pane Siciliano - Sicílsky chlieb

Raňajky

Tento chlebík mi behal po rozume už dlchší čas, hlavne kôli tomu, že po väčšine pečiem tzv....

Šampiňónové torteliny, ravioly

Pre tých, čo obľubujú jedlá z húb... šampiňónové cesto, náplň i omáčka. Zaujímavé a...

Cestoviny so sicílskym pestom a s olivami

Talianske jedlo odporúčam variť pri talianskej hudbe a pri otvorenom víne. Len tak dokážete variť s...

Nekysnuté pizza cesto

Tyčinky grissini s bylinkami a parmezánom

Slané chuťovky

Parmezán posekáme na malé kúsky. Pridáme najemno nasekané čerstvé bylinky, cukor a soľ. Primiešame múku, ...

Jednoduché špagety s cesnakom, hráškom a parmezánom

Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu al dente. 300 ml vody z cestovín si odložíme...

Cannelloni

... s mletým mäsom, hubami enoki, zelenou paprikou, nivou a paradajkami s bazalkou...

Saltimbocca alla romana a patate alla birra

Po slovensky : Telacie na rímsky spôsob so zemiakmi na pive:) Receptík od Taliana - jednoduchý, rýchly...

Čerstvý zeleninový šalát s parmezánom

Viete, pri použití kvalitných a čerstvých surovín jedlo naozaj nepotrebuje zvláštne dochucovanie, čo platí aj...

Rýchle špagety

Veľmi jednoduché jedlo a krásna kombinácia chutí:))

Cestoviny so zeleninou

Jedlo s letnou náladou.

Rímsky šalát so sušenými paradajkami, olivami a parmezánom

Šaláty

Umytý a očistený listový šalát zmiešame s olivami, sušenými paradajkami a parmezánom.

Paradajková polievka trochu ináč