Minestrone polievka
Táto talianska špecialita, hustá zeleninová polievka, sa môže obmieňať v každom inom recepte. My...
Antipasti misti
Taketo nieco prinesieme, ked nas priatelia pozvu napr. na grilovacku, alebo to robime doma ako predjedlo,...
Paradajkové krémové risotto
Krémové risotto môžem v akejkoľvek podobe - ešte nikdy ma nesklamalo. Tentoraz som zvolila pararadjkové, ...
Linguine s krevetami a sušenými paradajkami
V jednej talianskej reštaurácii v Bratislave som si raz dala tieto úžasné cestoviny. Linguine s krevetami...
Kuracia saltimbocca s opekanými zemiakmi a mrkvovým šalátom
Jednoduchý taliansky recept na prípravu kuracích pŕs obalených v parmskej šunke s citrónovým výpekom.
Zázvorovo-medové bravčové karé na zelenine
Tento tradičný taliansky recept som videla vo variacom seriáli Dvaja Hladní Taliani , v časti Lokálpatriotizmus,...
Špagety s baklažánovo-rajčinovou omáčkou
Špagety s orestovanými kockami baklažánu preliate rajčinovou omáčkou sú naozaj vynikajúce a pritom veľmi jednoduché.
Pizza Hawai
Do nádoby pripravíme vodu, olivový olej, soľ, varené zemiaky (očistené) a droždie. Všetko...
Zemiakové gnocchi
V sobotu som sa zúčastnila skvelej akcie s Varechou. Niečo nové som sa naučila a tak...
Lasagne
Ja lasagne moc nemusím ale tieto milujeme, tak dufam, že si ich aj vy trochu...
Rizoto s baklažánom
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a dáme na olivovom oleji opražiť dosklovita. Pridáme na tenké pásiky...
A ešte jeden plnený baklažán...
Tak, ako zacinaju horuce dni, dostavame stale viac chut na nieco lahsie. Tu je...
Prosciutto bruschetta
V jednoduchosti je krása. Chrumkavé pečivko s mozarellou, prosciuttom a bazalkou.
Zapečená cuketa so zemiakmi
Rýchle, ľahké a celkom chutné letné jedlo, tak skúste :))
Focaccia - taliansky domáci chlieb s olivami
Pripravte si doma focacciu ako priamo v Taliansku. Skvelá s olivami a červenou cibuľou. Jednoduchá...
Domáca pizza
Na Youtube som našiel veľa receptov na pizzu, každý mal iný a tak som si spravil...
Lazane s mäsovým ragú
Cibuľu nakrájame nadrobno a mäso zomelieme. Zomelieme aj koreňovú zeleninu. Na rozpálenom oleji opražíme cesnak,...
Pesto penne s kuracím mäsom podľa Alana
Pre tych, ktori maju doma v zahradke cerstvu bazalku a chcu nieco rychlo na obed...
Pizza s prekladaným syrovým okrajom
Cesto: 1kg hladkej múky, 550ml vody, kocka kvasníc, cukor, soľ, olivový olej....
Lasagne
Recept na lasagne, ktoré som si prispôsobila podľa seba a podľa chutí mojej rodinky...
Grilovaná polenta - kukuričná kaša
Polenta je známa cca od od 15. storočia, kedy sa doviezla z Ameriky kukurica....
Tirolské speckknödel - knedle
Chutné tirolské knedle o veľkosti tenisovej loptičky sa v Dolomitoch podávajú v silnom vývare, ako hlavné...
Toskánska ribollita
Minuly vikend som mala to stastie navstivit krasne Toskansko. Konecne som ochutnala pravu fazulovu zeleninovu polievku,...
Pizza a la Mireček
Túto pizzu si obľúbili moji synovia, recept som dal mnohým mojim známym a všetci si pochvaľovali....
Tiramisu palacinky
Máš rád/a palacinky? Máš rád/a tiramisu? Čo tak spojiť tieto dve veci a pripraviť dokonalý dezert, vhodný aj pre návštevu?...
Pappardelle s hubami / hríbami so šampiňónmi
Jednoduchá príprava tejto pasty pri dodržaní správneho postupu s týmito surovinami je určená všetkým, pre ktorých sú...
Profiteroles (podľa mňa)
Tento recept nie je originál, vznikol spojením viacerých receptov, ktoré sú na internete a ja...
