Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: cukor práškový, 200 g; žĺtky, 4 vaječné; likér Amaretto, 4 cl; syr mascarpone, 500 g; piškóty dlhé, 252 g; káva, väčšiu šálku; čerešnovica, 2 cl (môže byť aj vodka); kakao, mleté

lulee, 2. septembra 2012

Tuto tiramisu som robila uz stovky krat a vzdy bola vynikajuca...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

40 min. minút
príprava

Suroviny

200 g	cukor práškový
4 vaječné	žĺtky
4 cl	likér Amaretto
500 g	syr mascarpone
252 g	piškóty dlhé
väčšiu šálku	káva
2 cl (môže byť aj vodka)	čerešnovica
mleté	kakao

Postup

1
Cukor so žĺtkami šlaháme ručným šlachačom 8 minút.Potom vmiešame polovicu likéru Amaretto a už len vidličkou zamiešame už len po lyžickách celý syr mascarpone (možeme kupiť v Tescu, Bille...).
2
Piškóty rýchlo namáčame v káve a ukladáme na dno porcelánovej misy štvorcového tvaru s plochým dnom.Pokvapkáme čerešnovicou a potrieme polovicou krému. Na krém poukladáme dalšie namočené piškóty,pokvapkáme Amarettom a potrieme zvyšným krémom.
3
Povrch uhladíme a posypeme kakaom (najlepšie cez sitko). Tiramisu necháme minimálne 7 hodín v chladničke a potom môžeme papať :).