A ešte jeden plnený baklažán...

frezia - fotkafrezia, 9. júna 2016
A ešte jeden plnený baklažán...
Foto: frezia

Tak, ako zacinaju horuce dni, dostavame stale viac chut na nieco lahsie. Tu je jeden velmi jednoduchy nizkokaloricky recept, vhodny ako hlavne jedlo, alebo priloha.

2
porcie
10 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks
1 ks
 (čerstvé šampiňóny)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Baklazan prekrojime, vydlabeme a vydlabanu duzinu pokrajame. Farebnu papriku pokrajame na male kusky, cibulku a hriby nadrobno, mozzarellu na platky. Mnozstvo surovin pouzijeme podla toho, kolko porcii budeme robit. V panvici na oleji osmazime cibulku, pridame hriby, pokrajanu duzinu, osolime, okorenime cersto namletym korenim a pridame nakrajane rozne bylinky. Ja som pouzila cerstvy tymian, rozmarin a bazalku. Pridame farebnu nakrajanu papriku, premiesame, uz nesmazime. Paprika nam zmäkne pri zapekani. Baklazan osolime, pokvapkame olivovym olejom a naplnime zmesou. Zmes pokvapkame citronovou stavou.

    A ešte jeden plnený baklažán... - obrázok 1
  2. 2

    Naplneny baklazan prikryjeme nakrajanou mozzarellou a este posolime, pokorenime a pokvapkame olejom. Prelozime do pekaca, vystlaneho papierom na pecenie a pecieme v rure rozohriatej na 200 ° Celzia asi 30 minut.

    A ešte jeden plnený baklažán... - obrázok 2

Diskusia k receptu

18 komentárov k receptu
No to je ale krása. Ještě že jsi hríby doplnila o žampiony, protože letos určitě žádné mít nebudeme, protože do lesa máme 60 km a tam opravdu ženu po operaci vzít nemohu. Ale jídlo krásné a díky.
@klukodvody , dakujem velmi pekne. Mam este par hribov zamrazenych z minulej sezony, tak ich podla potreby pouzivam. Ja to mam na dobre hubarske miesto, kde vzdy vela najdeme 40 km. Tak tam ideme vzdy v oktobri na istotu. To ich ale donesieme tolko, ze ich zavarim, nasusim aj namrazim. Zoparkrat sme sa vybrali skor, ale sme nic nenasli.
@Monty469 , @Kecemis , dakujem velmi pekne.
Keď som uvidel obrázok tohoto baklažánu hneď som dostal maň chuť,len som tŕpol,či nie sú v ňom paradajky,ale našťastie tam nejdú.tým pádom si ma potešila,a dávam Ti ***** za tento parádny recept.najbližšie vyskúšam
Fantázia, super receptik,takto som ho zatiaľ ešte nerobila. Výborný vegetariánský receptik, ľahké jedlo na letné dni. Takýmito receptami dostanem aj muzicka na bezmäsitu stravu.

Pridaj komentár k receptu: