Šalát rajčiny a mozarella-Caprese fotorecept

tinca - fotkatinca, 1. júna 2010
Šalát rajčiny a mozarella-Caprese (fotorecept)
Foto: tinca

Prišla nám jar, pomaly sa blíži leto aj keď upršané a nastalo obdobie šalátov. Ja vám ponúkam jeden jednoduchý, ktorý mám veľmi rada.

2-3
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

2 ks
1 ks
1 vanička
Príloha:
1 strúčik

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny potrebné na šalát. Nakrájame rajčiny na pol mesiačiky, mozarellu hrudku na osminky, minimozarellu necháme celú.

    Šalát rajčiny a mozarella-Caprese (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetko jemne premiešame preložíme na servírovací tanier, kde šalát dochutíme soľou, korením 4 farieb, a zakvapneme olivovým olejom extra virgin. Nakoniec ozdobíme a ochutíme posekanou bazalkou najlepšie čerstvou, ak nemáme tak sušenou. Ako príloha bola nasucho opečená bagetka na teflónovej panvici, potretá cesnakom.

    Šalát rajčiny a mozarella-Caprese (fotorecept) - obrázok 2

Diskusia k receptu

alexdidi
chutná talianska klasika...ja ešte zvyknem postriekať balzamikom...mňam...už aj si idem pripraviť
alzbetka2
aj ja tento šalát robievam relatívne často. na rozdiel o tohoto pridávam aj pokrájané olivy a keď nedostanem kúpiť mozarellu, tak je dobrý hocijaký syr. napašmala si ma, zajtra ho robím
honestka
Tinca, dalsi krasny obrusok a k tomu papanicko s cerstvou buffalo mozzarellou, yummy!
igor13
moja manzelka na tom fici takmer denne posledne tyzdne. vola sa to inak Caprese
tinca
@igor13 ďakujem za názov nevedela som si spomenúť, pre kompletnosť som ho do receptu doplnila.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha