Šalát rajčiny a mozarella-Caprese fotorecept

Name: Šalát rajčiny a mozarella-Caprese (fotorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: rajčiny veľké mäsité, 2 ks; mozarella hrudka, 1 ks; minimozarella, 1 vanička; soľ; korenie 4-farieb; olivový olej extra virgin; bazalka čerstvá /sušená/; bagetka; cesnak, 1 strúčik

tinca, 1. júna 2010

Šalát rajčiny a mozarella-Caprese (fotorecept)

Foto: tinca

Prišla nám jar, pomaly sa blíži leto aj keď upršané a nastalo obdobie šalátov. Ja vám ponúkam jeden jednoduchý, ktorý mám veľmi rada.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

2 ks	rajčiny veľké mäsité
1 ks	mozarella hrudka
1 vanička	minimozarella
	soľ
	korenie 4-farieb
	olivový olej extra virgin
	bazalka čerstvá /sušená/
Príloha:
	bagetka
1 strúčik	cesnak

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny potrebné na šalát. Nakrájame rajčiny na pol mesiačiky, mozarellu hrudku na osminky, minimozarellu necháme celú.

2
Všetko jemne premiešame preložíme na servírovací tanier, kde šalát dochutíme soľou, korením 4 farieb, a zakvapneme olivovým olejom extra virgin. Nakoniec ozdobíme a ochutíme posekanou bazalkou najlepšie čerstvou, ak nemáme tak sušenou. Ako príloha bola nasucho opečená bagetka na teflónovej panvici, potretá cesnakom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alexdidi

alexdidi 1. júna 2010 o 14:46

chutná talianska klasika...ja ešte zvyknem postriekať balzamikom...mňam...už aj si idem pripraviť

@zareaguj

Pekný komentár

martina34

martina34 1. júna 2010 o 17:05

jednoduché, rýchle, chutné, toto robievam, mňam :-)

@zareaguj

Pekný komentár

alzbetka2

alzbetka2 1. júna 2010 o 17:24

aj ja tento šalát robievam relatívne často. na rozdiel o tohoto pridávam aj pokrájané olivy a keď nedostanem kúpiť mozarellu, tak je dobrý hocijaký syr. napašmala si ma, zajtra ho robím

@zareaguj

Pekný komentár