Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a uvaríme v slanej vode domäkka, spolu s rascou.

Tatinkove lievance s dusenými jablkami a šľahačkou

Toto je špecialita nášho tatinka a tu je dôkaz...

Čokomisu s broskyňami

Keďže nemám rada kávu, vymyslela som si takúto maškrtku, ktorú som nazvala Čokomisu :)))

Rizoto z tekvice

Najlepšie, keď je pomarančová trebars na pečenie, alebo hokaido. , môže byť aj biela potom použijeme...

Stehná plnené špenátom a bryndzou

Kuracie stehno vykostíme, osolíme, okoreníme, položíme naň trochu bryndze, pár špenátových listov, ...

Eintopf z pečienok a húb

Umytú pečeň nakrájame na kúsky a na časti olej alebo masti opečieme na cibuľkovom základe, zaprášime...

Bažant s dusenými gaštanmi

Hlavné jedlá

Bažantie prsia upravíme na porcie, pokvapkáme olejom a poprekladáme celými vetvičkami byliniek. Zakryjeme potravinárskou fóliou...

Kurací vývar so syrom

Umyjeme a očistíme kuracie prsia, očistíme cibuľu, ktorú pokrájame na štvrťky, očistíme a nakrájame...

Ovocná ryža

Raz ma zavolala moja susedka ku nej, že aby som sa išla pozrieť, čo...

Kuracia nátierka

Nátierky

Ľahučká diétna kuracia nátierka. Ostalo vám mäsko z kuracej polievky, aj mrkvička? Tak šup-šup, ...

Koláčik s jogurtom

Na dnešný deň som upiekla koláčik s jogurtom

Dukátové buchtičky so šodó

Hlavné jedlá

Domáce dukátové buchtičky z kysnutého cesta podávané s vaječným krémom. Sladký obed, ktorý vás vráti...

Rýchly perník

Veľmi dávno som nepiekla perník, asi tak rok. toto je recept mojej mamky, nie...

Krupica s karamelom a strúhaným jablkom

Uznávam a vysoko si vážim tvorivú nápaditosť členov (hlavne členiek|, ctenej obce „varecháčskej“! Rád sa nechám...

Vianočný Franta

Orechy, čokoláda, rum - to sú chute sladkých Vianoc.

Zemiaky v kapuste

Do hrnca dáme kapustu, očistené celé zemiaky, zalejeme vodou a prikryté uvaríme. Medzitým si...

Pomarančové brownies

Zasa jedna z obmien koláčika pre čokoholikov :)

Bramborové bochánky s bylinkami na křupavé cibulce

Bylinkové brambory a sezamová semínka na másle jsou delikatesou mezi bramborami. Smažená cibulka křupavá jim dodává...

Ostrá krkovička

Není co dodat, je to můj oblíbený receptík. Snad bude chutnat i některým vařechářům.

Štôlske zapraženo

Polievky

Písal sa rok 1935. V malej dedinke Štôla pod Vysokými Tatrami sa stretávali po...

Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke

Že ešte huby rastú, som neverila. Pripravila som ich na cibuli a uložila na vajcovo-petržlenovú...

Pirohy s nivou

Zo surovín spracujeme cesto, rozvaľkáme ho a formičkou vykrajujeme kolieska na pirohy a tie plním plnkou z vymiešaného mletého syra, šunky...

Tatranské hviezdy (fotorecept )

Jedno z našich obľúbených vianočných pečív . Pod týmto názvom som ho našla v jednej kuchárskej...

Šalát zo špargle a artičokov

Špargľu pokrájame na 5 cm dlhé kúsky, fazuľku zbavíme stopiek, šampiňóny prekrojíme a artičoky rozštvrtíme....

Ryžový nákyp s mandarínkami

Formu na nákyp dôkladne vytrieme tukom a vysypeme strúhankou. Ryžu sparíme a necháme odkvapkať. Zalejeme mliekom...

Plnené kuracie prsia na červenej šošovici

Šošovicu na pár hodín namočíme do vody. V hrnci opražíme cibuľku, pridáme šošovicu, ...

Bravčové pečené s jablkami

Rúru predhrejeme na 250 °C. Mäso vložíme kožou nadol do pekáča. Podlejeme vodou a prudko...

Bábovka s trojakou plnkou

V pekárničke som si nechala vymiesiť cesto .

Luníková polievka

U nás veľmi oblúbená.

Cviklový krém s kozím syrom

Karé na tymiáne

... pečené karé s kožou, na tymiáne, lesných hubách, horčici a víne, podával...

Slaná kniha

Šaláty

Tortička pre môjho najlepšieho krstného k narodeninám :)

Šišky plnené rumovým melónom

Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Pridáme múku, olej, žĺtok, vanilkový...

Bezlepkový tekvicový koláč na plech

Náš najnovší jesenný bezlepkový tekvicový koláč sa vám bude páčiť. Je totižto super jednoduchý....

Falošný krémeš

Rýchla jednoduchšia verzia, ktorú robievame doma radi a hneď sa zje :-)

Domáce gaštanové pyré