Dubáková nátierka fotorecept

Name: Dubáková nátierka (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka porcia
Ingredients: dubáky , 500 g čerstvé/zodpovedajúce množstvo sušenýchh; cibuľa, 1 ks stredne veľká; syr bambino, 100 g; olej slnečnicový, 2 PL; korenie biele mleté, podľa chuti; soľ, podľa chuti

pusta, 6. júna 2011

Foto: pusta

Túto nátierku som pripravila podľa receptu z časopis Cas pre ženy Extra 3/2010, je veľmi chutný a preto ho vkladám.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 dávka
porcia

30 minút
príprava

10 minút
na 80 °C

Suroviny

500 g čerstvé/zodpovedajúce množstvo sušenýchh	dubáky
1 ks stredne veľká	cibuľa
100 g	syr bambino
2 PL	olej slnečnicový
podľa chuti	korenie biele mleté
podľa chuti	soľ

Postup

1
Použila som sušené dubáky. Namočila som ich do teplej vody na 30 minút, pokrájala som ich na menšie kúsky.

2
Očistila som si cibuľu a ...

3
pokrájala som ju na drobno.

4
V hlbšom hrnci som orestovala cibuľu na rozohriatom oleji...

5
a orestovala som na nej a dubáky, pokrájané na menšie kúsky. Ak máme čerstvé dubáky, pokrájame ich najprv na plátky, potom na menšie kúsky, dalej postupujeme rovnako. Zmes som nechala úplne vychladnúť.

6
Pripravila som si mleté biele korenie a syr.

7
Vychladnuté dubáky som rozmixovala ponorným mixérom,ale nie úplne do hladka, pridala som soľ, mleté biele korenie a syr.

8
Všetko spolu som vymiešala na nátierku.

9
Podávala som ju na čerstvom chlebe s čerstvou zeleninou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 6. júna 2011 o 17:33

Receptík výborný, akurát som včera hľadela na pohár so sušenými hríbami a myslela, že by som ich mala upotrebiť. Postup na jednotku. Ďakujem milá @Pusta aj za tvoj čas, ktorý venuješ takému podrobnému postupu.

@zareaguj

Pekný komentár

evilauri

evilauri 6. júna 2011 o 18:57

To moze byt vyborne, mozno by to fungovalo aj s cerstvymi champignonmi? (susene dubaky by sme v obchode asi dlho hladali ?)

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 6. júna 2011 o 20:18

@pusta prosim ta, ake zodpovedajuce mnozstvo si pouzila susenych hub (50g)?Zrovna mam nadbytok minulorocnych susenych hribov,aj by som ich takto zuzitkovala,vdaka...

@zareaguj

Pekný komentár