Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Očistené nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode. Scedíme, pridáme maslo, mlieko, soľ, ...

Jablčník na krehkom drožďovom ceste

Dnes som sa rozhodla upiecť veľmi chutnú kombináciu pre milovníkov jabĺk. Nenáročné pečenie. Upečte, ...

Zabíjačková polievka zo špikových kostí

Polievky

Keď bola u nás zabíjačka, robila sa na večeru na koštovku, zabíjačková polievka zo špikových...

Tvarohový koláč s čokoládou a sušenými slivkami

Strúhaný tvarohový koláč pozná takmer každý, chcela som trocha zmenu, celkom sa zadarilo, zmizol za...

Hubový perkelt s nokerľami

Keďže je práve teraz sezóna húb a nevieme čo s nimi (máme už pozavárane, nasušené a...

Plnená paprika

Najčastejšie ju robím v letnom období, keď mám na záhrade svoju vlastnú úrodu papriky. Až do...

Moja krtkova torta

Torty

Túto tortu som si upravila z klasického receptu pridaním väčšieho množstva surovín a tiež malou úpravou plnky...

Plnená teľacia hruď

Hlavné jedlá

Pôvodne to bolo kúpené na diétnu teľaciu polievku. Ale kvôli nedostatku miesta v mrazničke sme jednohlasne (...

Zemiaková placka Rosti so zeleninou

Obed

Takúto placku robievam počas leta často... je to rýchle hotové, veľmi chutné a s kopcom čerstvej...

Exotická ryža s vajcom

Za obrázok ďakujeme používateľke Varechy michsamant.

Krkovička s konfitovaným cesnakom a viedenskou cibuľou

Cibuľa a cesnak sú základom slovenskej gastronómie a neviem si kuchyňu bez nich ani predstaviť. Rád ich pripravujem na rôzne spôsoby. Nielen však ako...

Jednoducho cheesecake:)

Keďže doma máme veľmi radi tvarohové koláče a vždy v kaviarni alebo v reštaurácii púšťame slinku nad...

Muffiny pre čokoholikov-celiatické

Na nete som našla recept na tieto muffinky a vyskúšala som urobiť celiatickú verziu lebo klasika boli...

Sviečkovica na smotane

Hovädzie mäso

Naozaj veľmi dobre dopadla:) milujem ju:)... ale nie sviečkovu ale tu omáčku:D

Krkovička naša dobrá

Tých krkovičiek je tu neúrekom, no chcel som sa podeliť o gurmánsky zážitok z nedeľného obeda....

Hovädzie guľky v kyslej kapuste

Hovädzie mäso

Dostala som čerstvú dodávku domáceho hovädzieho mäsa. Takže dnes moje obľúbené guľky v domácej sudovej kapuste....

Oškvarkové pagáčiky

Slané chuťovky

Mramorovaná bábovka s kúskami čokolády

Klasická bábovka vylepšená do mramorovanej podoby s chuťou obohatenou o kúsky horkej čokolády.

Nektarinkovo-marhuľový džem

Dnes je v hlavnej úlohe nektarinka. Vlani sa vnučka sťažovala, že som jej spravila málo...

Pirohy plnené mäsom z vareného kohúta

Cestoviny

Kohúta varíme v slanej vode, vykostíme a zomelieme. Pridáme trochu smotany, soľ, korenie...

Ducháčikovia (snehové pusinky)

Dezerty

Možno už neaktuálne, ale boli vynikajúci :) Bu-bu-bu. Vyskúšajte aj na inú príležitosť alebo ak Vám...

Torta zo Švédska

Torty

Tento recept na tortu mám od synovca zo Švédska . Dal mi ho asi pred 15...

Zapečené pečivo

Najčastejšie ho robievam na večeru. Jedlo sa dá kombinovať s rôznymi prísadami. Nám to chutí...

Zapekané žemle s kyslou kapustou

Výborná chrumkavá večera... :-)))

Paprikový zemiakový šalát

Tento šalát voláme aj "žobrácky", lebo je trošku iný.

Rýchla roláda-celiatická

Dezerty

Ak príde náhodou nečakaná návšteva a nemôže jesť lepok tak narýchlo odbehnite do kuchyne a za chvíľočku...

Kapustová polievka bez kapusty

Tento recept som vymyslel náhodou. Mám strašne rád polievky. Jeden večer som dostal chuť na...

Bravčové rezníky na Zuzkin spôsob

... ej ale boli dobré :)))

Pečené zemiaky slovenské

Prílohy

Výborné jedlo, len som to teraz prehnal s korením na americké zemiaky, vôbec nepatrí do slovenskej kuchyne....

Hríbovo-bryndzová polievka

Dve hrste hríbov udusíme na cibulke a oleji pol hodinu. Potom pridáme nakrájané zemiaky, drvenú...

Marinované tofu s hráškom a kukuricou

Pripravíme si suroviny na marinádu.

Bryndzové oblátky

Slané chuťovky

Inšpirácia popri pečení vianočných oblátok aj slanej variácie napr. k Silvestru.

Zabíjačkový guláš