Brokolicová roláda fotorecept

Postup

1. 1

   do kastrolika som dala roztopiť maslo

   
2. 2

   nasypala polohrubú múku a vymiešala

   
3. 3

   priliala som horúce osolené mlieko

   
4. 4

   a uvarila na kašu asi 5 minút za stáleho miešania a nechala vychladnúť

   
5. 5

   potom som oddelila žľtka a z bielok som vyšľahala tuhý sneh

   
6. 6

   do vychladenej kaše primiešam žľtka mixérom a sneh len ručne primiešam

   
7. 7

   cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 20 minút pri teplote 200 st

   
8. 8

   ked sa cesto pečie roztlačíme si uvarenú brokolicu vidličkou a pridáme k postrúhanému syru a nakrájanej saláme zmiešané so smotanou

   
9. 9

   upečené cesto necháme vychladnúť

   
10. 10

    odstránime papier a natrieme plnkou

    
11. 11

    zrolujeme na roládu

    
12. 12

    preložíme na tácku

    
13. 13

    a nakrájame ...

    
14. 14

    dobrú chuť !!