Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Skutočná lahôdka.

Maškrta z jabĺk

Ak máte veľa jabĺk zo záhrady a už sa vám nechce piect štrúdla, alebo jablkové koláče,...

Podlesníky s kyslou kapustou

Spevák a muzikálový herec Jaro Gažo pripraví tradičné Podlesníky z Terchovej.

Šalát z krabých tyčiniek

Šaláty

Pripravíme si potrebné ingrediencie.

Veľkonočná roláda

Hovädzie mäso

Zohnal som celé bravčové plece. Tak som si ho naporcioval. Okrem iného kožu aj s...

Biskupský chlebíček

úžastný makký a pri tom chrumkavý:)..... vrelo odporúčam:)

Koložvárska kapusta

Ak chcete môžte si dať viac kapusty, mäsa alebo ryže, podľa toho kto ma čoho...

Inovecká krkovička

Je to na spôsob diviny. Kedže nebola lesná divina, tak som požil divinu z chlieva....

Omáčka z klouzků (masliakov)

Hodně starý výstřižek z nějakého soc. časopisu. Vařím "klouzandu" leta letoucí. Když je dost...

Placky se sýrem a kysaným zelím

Nastrouhané uvařené a oloupané brambory smícháme s nakrájeným zelím, s drobně nakrájenou klobásou, nastrouhaným...

Šmaľcovníky

Šmalec - čiže domáca bravčová masť. Ďalší recept z babičkinej kuchyne. Ako je už mnohým...

Môj najobľúbenejší vyprážaný karfiol

Veľmi jednoduchá príprava karfiolu, ktorá uchová celú chuť tejto zeleniny. Ja karfiol už roky vyprážam...

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Môj obľúbený recept, ktorý podávam s domácou knedľou. Tento recept je skúšaný pomaly už aj...

Oškvarkové pagáče

Tieto pagáče som upiekla do práce, kde sme mali menšiu oslavu. Doslova sa po nich...

Paprikáš z kuracích srdiečok

Kuracie mäso

V časoch mojeho detstva na Barčianskej č. 32 v mojich milovaných rodných Košiciach bolo kuracie srdce...

Diviačie medailóniky na poľovnícky spôsob

Hlavné jedlá

Diviačí chrbát bez kosti osolíme a okoreníme. Potom opečieme z každej strany. Použijeme...

Domáce parené buchty plnené marhuľami

Prišiel syn na týždeň a prvé, čo chcel bolo niečo sladké, že poďme kúpiť parené buchty...

Bravčová krkovička marinovaná v čiernom cesnaku

Kúpil som čierny cesnak, tak som si skúšal z neho urobiť niečo dobré.

Plnené zemiaky

Prílohy

Zemiaky na bačovský spôsob.

Tvarohovo-broskyňový rez

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, moja šálka má 2dl, aby ste sa zorientovali v množstvách, keďže ich...

Vynikajúci tvarožník

Tento koláčik tvarohový je naozaj vynikajúci . Piekla som ho v plechu v priemere...

Chrumkavé bravčové koleno

Bryndzovníky

Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, primiešame trošku cukru a necháme vykysnúť kvások.

Orechové rožky

Maslo necháme zmäknúť. Potom zo všetkých uvedených surovín vypracujeme cesto a necháme ho v chladničke zachladiť...

Gazdovské šúľance

Hlavné jedlá

Robim ich keď chcem niečo take som ich jedla v detstve aj moje deti maju radi....

Burgyňové pagáče

Máme rad aj tieto sladké pagáče.

Slané linecké košíčky s kôprom

Chcem na Vianoce pripravič slané košíčky plnené tatarákom z údeného lososa, preto som presurfovala viaceré stránky,...

Falošná štrúdľa - na nerozoznanie od pravej ťahanej

Toto je síce recept na neťahanú štrúdľu, ale chuťou veľmi pripomína tú pravú ťahanú. Získala...

Ryžový nákyp so slivkami

Ryžu zalejeme mliekom , osolíme a uvaríme. Ked vychladne, pridáme maslo, cukor, ...

Uhorková čalamáda

Šaláty

Tento recept mam od mojej mamicky. Pozrela som sa na index, lebo by som sa...

Nakladané uhorky v korenenom sladko-kyslom náleve

Prílohy

Zlákali ma pekné uhorky na trhu, tak som zavarila podľa môjho osvedčeného receptu.

Úliky

Recept pochádza od mojej švagrinej, ľahká príprava trošku babračka, ale výsledok stojí zato. Úliky...

Bravčový bôčik podľa MMJ

Ak neviete čo to je, tak vás uvediem do obrazu Môj Mlsný Jazyk. Tento...

Rezeň PLUS ...