Torta Margotka fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 25. februára 2012
Torta Margotka (fotorecept)
Foto: tkatka

Recept som našla na jednej stránke, tak som to vyskúšala :))) je to mňam :)))

15
porcií
60 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
200 g
90 g
90 g
20 g
1/2 čl.
Na korpus:
Na plnku:
500 ml
1 bal.
100 ml vlažná
250 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bielky oddelíme od žĺtkov. Šľaháme bielky a pridávame kryštálový cukor, potom pirdávame pojednom žĺtky. Pridáme preosiaté múky, kakao a kypriaci prášok do pečiva a zamiešame. Vylejeme do formy a upečieme na 180 °C za 40 minút. Po vychladnutí cesto vrátime do tortovej formy a okolo cesta prichytíme papier na pečenie.

    Torta Margotka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na korpus natrieme čučoriedkový džem.

    Torta Margotka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha...

    Torta Margotka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    200 g margot tyčinky nastrúhame na jemno, pridáme do šľahačky a zamiešame. Želatínový stužovač vysypeme do misky, prilejeme vlažnú vodu a intenzívne miešame 30 sekúnd potom pridáme 2 PL šľahačky zamiešame a pridáme do ostatnej šľahačky, dobre zamiešame...

    Torta Margotka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...a navrstvíme na korpus.

    Torta Margotka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zvyšnú ostrúhanú tyčinku posypeme vrch torty a dáme do chladničky stuhnúť.

    Torta Margotka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Odstránime papier.

    Torta Margotka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávame :)))

    Torta Margotka (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
mňam a toho šlahačkového krému už sa teším keď vyskúšam..
robievam margot rezy a sú vynikajúce.-))a na vrch dávam aj lámané oriešky...)krásna tortička.-)