Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Dnešný nedeľný obed z králika.

Hovädzie kocky na hubách – Herkules na tanieri

Variant so slovenskou zemiakovou kašou, ale chutia od chlebíka nášho každodenného, cez ryžu, až po parenú knedľu....

Bravčové stehno na čerstvých modrákoch

Bravčové stehne narežeme na plátky. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a naklepeme. Naklepané plátky...

Bocianie krky

Vlastne je to perkelt z morčacích krkov. Dlhšia príprava, ale veľmi chutné mäsko.

Vejce v hnízdech

Čím různější masa ve směsi, tím chuťově jiné. Přidávám i slaninu, melu si maso...

Najlepšie Chilli con Carne

Moja polovička miluje chilli con carne tak som zmajstrovala chilli con carne s domácim guacamole a domácimi...

Fazuľová omáčka bez lepku a laktózy

Mám prebytočné zásoby fazule, ktorou ma zásobuje sestra. Je výborná a najradšej robím fazuľovicu s kyslou kapustou...

Prírodné bravčové po novom

prvotina na novej panvici a chutilo nám

Kurací karí šalát

Mala som chuť na niečo ľahke a kuracie:)

Korenené mäsové guličky v paradajkovo-paprikovej omáčke s jogurtovo-mätovým dipom

Mám rada mäsové guličky najmä tie z blízkeho východu. Vo svojom recepte som vychádzala z arabských...

Neziderský zubáč so špenátom

Filety zubáča osolíme, ugrilujeme bez múky na prírodno, na konci pridáme šťavu z čerstvého citróna...

Bravčové roládky s gaštanovo-slivkovou plnkou

Grilovaná kačica

Kačicu dobre umyjeme, zvonka aj zvnútra posolíme a okoreníme. Grilujeme 1 hodinu. Cukor skaramelizujeme...

Droždie, cukor a vodu zmiešame dokopy a necháme 10 minút odpočívať na teplom mieste, aby...

UFO

alebo - neindetifikovaný famózny objekt... :-) Toto je spomienka na koniec leta.

Bryndzová nátierka a lá Bogar

nátierky sú nátierky a všetci majú svoj overený recept tak pridám aj ja tú Bogarovskú :) :)...

Pikantná marinovaná pečeň

Niečo pre tých, čo majú radi pečeň... Recept mám opísaný už dávno z nejakého časopisu...

Bravčové rezne naopak

Ako urobiť klasické rezne trošku inak.

Plnená cuketa

ked už som nevedel čo s cukinou...

Husacie prsia na villánskej kadarke

Husacie prsia osolíme, okoreníme, prešpikujeme slaninou a opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán asi...

Špíziky na grilovanie

Grilovacia sezóna začala a ja tu je moja inšpirácia pre Vás. Mňa motivoval Jiří Babica, ...

Karniyarik

Karniyarik je mimoriadne obľúbený v celom Turecku, recept pochádza z juhovýchodnej a východnej časti Turecka, ...

Turčianska zabíjačková kapustnica

Do odvaru dáme kyslú kapustu, sušené huby a varíme, až kým kapusta nezmäkne.

Kačacie stehno na thajskej zelenine

Kačacie stehná umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme, vložíme na vymastený plech a dáme piecť...

Hovädzia roštenka na rozmaríne

Mäso naporciujeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a prudko opečieme na rozpálenom oleji. Vo...

Mätová omáčka k jahňacine

Prílohy

Dnes som piekla jahnacinu a tento recept od znameho nemeckeho kuchara Steffen Henssler som nasla na nete....

Kapustnica s vpúšťanými vajíčkami

Už sa dosť dlhú dobu chystám navariť túto kapustnicu. Recept mám od môjho priateľa, ktorý mi...

Morčacie kúsky v smotanovo-syrovej perinke

Občas sa nám žiada aj niečo vyprážané a vtedy sa smažím robiť v smotanovo-syrovej perinke, lebo...

Kuracie rolky

Plnené kuracie rolky so zemiakovou kašou. Zo zvyšného mäska pivárska pochúťka.

Kuracia roláda s hydinovou pečeňou so zapečenými zemiakmi

Komerčný recept

Hovädzie s hríbami zapečené pod plátkami zemiakov

Mam rada taketo jedla. Vsetko sa pomaly pecie v jednom hrnci a ja mam zatial cas...

Teľacie ragú s cestovinou

neviem možno z časopisu, ke´d som bola mladá...

Kuracie batôžky v lístkovom ceste

Ak máš málo mäska a v mrazáku lístkové cesto, tak si priprav niečo výnimočné. Chrumkavý...

Tortilla s pikantným mäsom a plnkou