Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Inšpirovala som sa receptom na severoafrické kura od @frezia a zvolila som dusenie v rúre.

Šalátik a lá použi čo musíš Štedrák

keďže chladnička bola preplnená a hlavne škoda zeleniny tak som ju využila a šalát sa hodil skvelo...

Steak v neapolskej omáčke s domácimi rezancami

Počasie nám veľmi nepraje, nesneží, ľad sa topí, takže zimné aktivity zatiaľ nehrozia...

Kačací konfit s dusenou fazuľou

Keď kura leží v pekáči na zelenine a opaľuje sa

Tento recept nie je až tak pracný a jeho chuť vyváži primeranú snahu o dobré jedlo...

Králik podľa Huberta

Je to jednoduchý recept a veľmi chutný. Mám ho od známeho.

Teplé „tapas“ s kôprovým dresingom

Plnené kapustné listy

Turkom ďakujeme za krásu našich žien a sarmu. Bola to náhoda, že sultán...

Zapečená plnená paprika s čili fazuľou a mletým mäsom

Pripravíme si papriky - vyberieme jadrá. Mäso pomelieme, dáme do misky. Pridáme vajcia,...

Bôbová kaša s klobásou a cibuľkou

Tento biely bôb sa ťahal po mojom plote. Kvitol červenými, fialovými a bielymi kvetmi...

Treščia pečeň marinovaná v omáčke z citrusových plodov

Dnešný obed som skombinovala z viacerých receptov, ktorých jednotiacim prvkom je inšpirácia japonskou kuchyňou. Okrem...

Hovädzie mäso na sušených slivkách

tento recept mám od svojho spolupracovníka a je to fajn recept už som ho jedol

Hanger steak s vínovo-brusnicovou redukciou

Po dlhšej dobe jeden hanger nezaškodí :-) Odkaz pre všetkých dobrých ľudí: NENECHAJTE SA VYŠTVAŤ !!!

Wok so zeleninou, s kačacinou a rezancami

Korheľ polievka

Nevie sa odkiaľ pochadza recept ale pravdepodobne z juhu. Velmi jednoducho sa pripravuje a je to pestrá...

Vorařský guláš z Povltaví-

Zase jiný a velmi dobrý guláš, který osloví každého milovníka gulášů. @Remcula

Simčine pagáčiky

Tak a toto je výtvor mojej 13 ročnej dcéry. Bude z nej niečo :-))))

Pieprezníky

Piepor čierny je rastlina, ktorej tepelne spracovanými plodmi sú známe guličky čierneho korenia. Odtiaľ teda...

Polievka s kuriatkami a jahňacími mäsovými knedličkami

Obed

Pridávam recept na veľmi chutnú nádherne voňavú polievku s kuriatkami, zeleninou a s výbornými jahňacími mäsovými...

Polievka s klobáskovými loptičkami

K tejto polievke ma inšpiroval recept z anglickej kuchárskej knihy, ktorú mi nedávno poslala moja sestra...

Tuniakový šalát s divokou ryžou a avokádom

Na miernom ohni rozpálime kastról, do ktorého vlejeme asi 50 ml olivového oleja, na ktorom pražíme ryžu...

Ostrá gulášová polievka

Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu pokrájame na kolieska, cesnak pretlačíme. Ošúpeme zemiaky, ...

Srnčie ragú s lesným ovocím a feniklovým pyré

Na bravčovej masti orestujeme postrúhanú koreňovú zeleninu, šalotku a divé korenie dohneda. Pridáme umyté, očistené...

Alsaské (francúzske) zemiaky

Na panvici rozpustíme maslo, speníme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané zemiaky (na kolieska,...

Bramborové knedlíky plnené bravčovou pečienkou

... zasa jeden z mojich experimentov ... chutí...

Čína tak trochu netradične

Obľubujeme čínske všeličo a tak som dnes vymyslela čínu po mojom.

Jesenné kurča

Nenávidím kuracinu. Kurčatá z Hypermarketov, z Číny, Poľska... Plné antibiotík a rastových...

Guľky z jahňacieho mäsa s mätovým jogurtom

Nedávno sme boli v jednej reštaurácii a ako predjedlo sme si dali tieto guľky či sú presne...

Prebytočná údenina

vlastný recept, lebo nemám rada , aby sme jedli mesiac udeninu, len preto, že nevieme , ...

Jahňacie kolienko na strapačkách

Králičie stehno na smotane so slaninkovou knedľou

Stehná umyjeme, osolíme a prešpikujeme slaninou. V kastróle rozpustíme maslo a stehná opečieme; hotové vyberieme a...

Šproty so zemiakmi

Ako prvú vrstvu uložíme na dno nádoby zemiak narezaný na tenké plátky, potom pridáme cibuľu nakrájanú...

Rolovaná sviečková

tento recept mám od svojej neb. mamky

Tortillové minirolky

Pečené filé

Filé umyjeme, osušíme a každé pokrájame na 4 kúsky. 3 PL oleja zmiešame spolu s...

Bravčová podbrušina s hubovou plnkou so saturejkou