Druhy mäsa (iba fotorecepty)

prazdny

Kuracie motýliky s majonézovou omáčkou

Kuracie mäso

Nepamätám sa kde som videl predprípravu kuracích paličiek či „drumstickov“ (podľa mojich vnúčeniec Lilinky a Samka, vraj mäsa s rúčkou), ale ja som ich pomenoval ako „motýliky“....

prazdny

Kuracie rezne v jogurtovej marináde

Kuracie mäso

Rýchly obed alebo večera, mäsko je jemné, šťavnaté.

prazdny

Horné kuracie stehná na zelenine so šafranom

Kuracie mäso

Pripravte si kuracie stehná troška inak ako ste zvyknutí. Zopár blizien šafranu a dostane to šmrnc....

prazdny

Perkelt z kuracích pŕs do plaviek

Kuracie mäso

S mojím krajším „JA“ sa poznáme od 1. januára 1964, presne 17,30 SEČ, teda vyše 60 rokov....

prazdny

Kurací šašlik so zeleninou a s olivami

Kuracie mäso

Rýchle jedlo je v lete nenahraditeľné. Stačí pár minút a obed je na stole.

prazdny

Hovädzie z pivnej marinády

Hovädzie mäso

Doma v našich kuchyniach sa často používal tmavý 16 ° Zlatý bažant z Hurbanovského pivovaru....

prazdny

Bratislavské bravčové pliecko

Bravčové mäso

Opláchnuté bravčové pliecko - orech rozrežeme na dva kusy, trochu nasolíme. Na oleji osmažíme dozlata cibuľu...

prazdny

Obed z kuchty

Bravčové mäso

Toto jedlo sme doma robievali od čias, kedy sme kúpili prvý tlakový hrniec....

prazdny

Výborný obed z jedného pekáča

Hlavné jedlá

Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno a chvíľu orestujeme na troche oleja. Po pár minútach pridáme mleté...

prazdny

Fašírky z mletého kuracieho mäsa

Kuracie mäso

Kuracie prsia si odvážime, umyjeme, a očistíme od blán. Cibuľu a cesnak ošúpeme a...

prazdny

Sladko-kyslé kuracie kúsky

Kuracie mäso

Jedno z najpopulárnejších a najobľúbenejších čínskych jedál.

prazdny

Kuracie nôžky na olivách a citróne

Kuracie mäso

Trocha nezvyklá súčasť pečenia - olivy a citrón a urobí to s kurčaťom divy.

prazdny

Kuracie prsia s parmezánom z našej kuchyne

Kuracie mäso

Na výrobky z ovčieho mlieka a oštiepky extra zvlášť, nášho krásneho Slovenska, nedám dopustiť. Okrem maškrtenia v originálnej podobe, ich úspešne využívam i v našej domácej kuchyni....

prazdny

Rybacie filé na cesnaku a chrene

Hlavné jedlá

Ryby a chren? Prečo nie. Každá zmena v príprave jedál je ku prospechu....

prazdny

Kuracie stehná s kráľovskými fanfárami a Chmeli-Suneli

Kuracie mäso

V obchode s európskymi potravinami som objavil kaukazské korenie „Chmeli-Suneli“, tak som ho musel odskúšať aj v našej kuchyni....

prazdny

Rolky z rybacích filiet

Hlavné jedlá

Zmena neuškodí. Rybičky v tvare roládok určite nielen zaujmú, ale aj zachutia. Rýchla príprava...

prazdny

Hovädzie kocky na hubách – Herkules na tanieri

Hovädzie mäso

Variant so slovenskou zemiakovou kašou, ale chutia od chlebíka nášho každodenného, cez ryžu, až po parenú knedľu....

prazdny

Mexické tortily

Hlavné jedlá

Cibuľu nasekáme nadrobno a orestujeme ju na olivovom oleji. Pridáme mleté mäso, podlejeme trochou vody...

prazdny

Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami

Večera

Výborný vývar z domácich surovín a k tomu domáce rezance. Ruku na srdce, kto by...

prazdny

Kuracie mäso s pórom

Kuracie mäso

Pri hovore s dcérou, ktorá robí šéfku jednej kuchyne, som sa zmienil, že mám na záhrade veľké póry, nech poradí nejaký recept....

prazdny

Pečená ryža s mäsovými guľkami

Hlavné jedlá

Urobiť jedlo v jednom hrnci je rýchle a praktické, čo v dnešnej dobe nie je zanedbateľné....

prazdny

Ostré mäso na hriankach

Večera

Rýchlo hotové a návšteva bude nadšená. Radosť urobí aj vám na večeru, pokiaľ máte radi...

prazdny

Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke

Kuracie mäso

Kuracie prsia očistíme, nakrájame na pásiky alebo kocky, osolíme a okoreníme.

prazdny

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom

Kuracie mäso

Omeleta je rýchlo pripravené a chutné jedlo. Na večeru ako stvorené. Ak ju naplníme vhodnou...

prazdny

Ázijské opekané rezance (stir fry)

Kuracie mäso

Recept som rozdelila na základné suroviny a doplnkové. Dokonca aj mäso môžeme vynechať a výsledné rezance...

prazdny

Pečená krkovička

Bravčové mäso

Bravčové mäso nie je práve to moje "pravé orechové", ale čo človek neurobí pre návštevu, ...

prazdny

Bravčové karé na cibuľke

Bravčové mäso

Jednoduchý rýchly obed či večera pre veľkých aj malých.

prazdny

Dusené filé na karí a zázvore

Hlavné jedlá

Rybacie filé sa dá pripraviť aj inak ako len smažené. Čo tak pridať zázvor? Filé dostane...

prazdny

Bravčové mäso s tarhoňou

Bravčové mäso

Mäso umyjeme a očistíme. Pokrájame ho na kocky a posolíme.

prazdny

Kuracie soté na koreňovej zelenine s tarhoňou

Kuracie mäso

Umyté a očistené kuracie mäso nakrájame na kocky a nasolíme.

prazdny

Kolagénový vývar z hovädzích kostí

Hovädzie mäso

Vývar z kostí obsahuje veľa vitamínov, minerálov a kolagénu. Vývar zredukujeme na želatínu a tuk....

prazdny

Rýchle kuracie rezne v cestíčku

Kuracie mäso

Očistené a umyté rezne obalíme v cestíčku. Cestíčko sme si pripravili z vajca zmiešaného s múkou,...

prazdny

Kuracie stehná pečené so zemiakovo-kapustovou prílohou

Kuracie mäso

Jedlá pečené alebo varené v jednom hrnci sú obľúbené. Obyčajne zaberie ich príprava málo času...

prazdny

Kuracie mäso s brokolicou a cestovinami

Kuracie mäso

Uvariť všetko v jednej nádobe je veľmi lákavé. Jedlo je obyčajne pripravené veľmi rýchlo a pri...

prazdny

Kuracie stehná v šampiňónovo-smotanovej omáčke s kapiou

Kuracie mäso

Recept na kuracie mäso v smotanovej omáčke so šampiňónmi a kapiou. Podávané s kolienkami.