Varené (recepty podľa klikanosti)

Najprv si pripravíme pastu curry – očistíme, umyjeme, olúpeme a nakrájame zázvor, cesnak a...

Polievka so špargľou a s haluškami s estragónom

Ostalo mi trochu špargle z môjho prvého pokusu s guanciale (a vlastne to bol aj prvý pokus...

Pórová polievka so slaninkou

Večera

Jednoduchá polievka s výbornou chuťou, ktorá obohatí váš jedálniček.

Krevetové pirohy s guacamolle

Z uvarených zemiakov, vajec, múky a soli vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na tenký plát....

Kuracie stehno s jahodami a šampiňónmi

Bol veľmi smutný deň upršaný nálada mizerná. V obchode so zazrel jahody a v tom som...

Cesnaková polievka

Boli sviatky a tak dobre padne začrieť aj do zdravej kuchyne. Polievku máme radi aj keď vonia...

Madráske vajcové karí

Nejdem tvrdiť, že je to originál, proste recept z knižky.

Kokosové koláčiky s limetkovým sirupom

Koláče

Vláčne a svieže.

Zlatý vývar

Mali sme dnes chuť na veľmi "light" polievku :-)

Gazdovské pirohy plnené praženicou

Aj takto sa môžu pripravíť slovenské, dobroty.

Zemiakové gombíky

Doma nám ich robievala mama a volala ich gombovce . Ale ja som to ako dieťa skomolila...

Kuracie prsia so šalátom

Tento recept vznikol podľa toho, čo som našla doma :)) Veľmi som si pochutnala...

Cibuľové čatní v skle

Čierna fazuľa s nakladanou cibuľkou

Fazuľu namočíme na noc. Potom ju dáme variť do čistej vody s lyžicou olivového oleja a...

Kuracie smajlíky na mrkvovej kaši

Hydina, ryby, králik... aj mäsožravci si v horúcom lete môžu prísť na svoje...

Šošovicový hrniec

Bravčové mäso

Mala som dnes v pláne uvariť šošovicovú polievku, "aľe dakuščičko" inak:), tak som sa rozhodla...

Ajapsandali s mäsovými guľôčkami

Hovädzie mäso

Uhliarske zemiaky

Jedlo chudobných. Veľmi časté v českých horách, kde žili uhliari. Teda nie baníci, ...

Japonská biela miso polievka

Polievky

Zemiakové džatky z Vysokých Tatier, tradičné jedlo našich starých mám

Džatky boli kedysi jedlom chudobných, pretože sa robia len zo zemiakov a z múky....

Gaštanová polievka

Polievky

Na olivovom oleji orestujeme časť choriza nakrájaného nadrobno, koreňovú zeleninu nakrájanú na malé kocky, cibuľu...

Pesto cestoviny s brokolicou, cuketou a borlotti fazuľou

Cestoviny

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme na polmesiačiky nakrájanú cuketu, ružičky brokolice a nadrobno nasekaný...

Grilovaný zubáč s fenyklovým pyré

Filety zubáča dočistíme od kostičiek a odstránime plutvy, kožu jemne narežeme. Nakrájané zemiaky spolu s očisteným,...

Papa a la Huancaína

Peruánska špecialita, ktorej krása doslova spočíva v jej jednoduchosti. Výborná ako príloha, aj ako...

Mrkvovo-šošovicový šalát s cesnakovou zálievkou

Najprv si pripravíme cesnakovú zálievku. Cesnak ošúpeme a rozpučíme. Do mixéra (ja som použila mixér...

Kalerábová polievka s hubami a so strateným prepeličím vajíčkom

Večera

Guľky do polievky

Prílohy

Dajú sa použiť do rôzných polievok : cesnaková, zásmažková, taktiež do rôzných prívarkov a omáčok....

Bravčová pečeň s fazuľou a šampiónmi.

Bravčové mäso

Chcel som restovanú bravčovú pečeň a s chladničky som musel spracovať pór a šampiňóny, tak som...

Plnená paprika trochu inak

Kuracie prsia v kelovom závine

Kelové listy jemne obvaríme v slanej vode. Kuracie prsia ochutené soľou a korením zabalíme do kelových...

Šťuka na šumivom víne

Na kolieska nakrájanú mrkvu a cibuľu podusíme vo veľkom hrnci na polovici masla, osolíme a okoreníme....

Tuniak v lupienkoch s tekvicovou kašou

Brokolicové taštičky v paprikovej omáčke

Uvarené zemiaky postrúhame najemno, pridáme vajce, detskú krupicu, múku, soľ a urobíme tuhšie...

Karobovo-arašidový pohár z pšena

Dezerty

Alebo ako si pomaškrtiť chutne a zdravo. ☺

Jahňacie kotlety s aromatickým kuskusom