Halušky s tvarohom a bylinkami /fotorecept/

Name: Halušky s tvarohom a bylinkami /fotorecept/
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: vajce, 2 ks; veľké zemiaky, 2 ks; polohrubá múka, 150-200 g; maslo, 100 g; múka hladká, 2 PL; tvaro hrudkovitý, 150 g; soľ, podľa svojej chuti; pažitka čerstvá nasekaná, 4 PL; vňať koriandrová nasekaná, 2 čl

danculka, 2. júna 2012

Halušky s tvarohom a bylinkami /fotorecept/

Foto: danculka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

2 ks	vajce
2 ks	veľké zemiaky
150-200 g	polohrubá múka
100 g	maslo
2 PL	múka hladká
150 g	tvaro hrudkovitý
podľa svojej chuti	soľ
4 PL	pažitka čerstvá nasekaná
2 čl	vňať koriandrová nasekaná

Postup

1
Nastrúhame zemiaky na jemno ,pridáme vajcia soľ a múku a vypracujeme cesto...do vriacej vody nahádžeme halušky...

2
uvarené zlejeme cez sito...nepremyvame..

3
na panvici rozpustíme maslo a poprášime múkou ,posolíme a popražíme,vylejeme na halušky a pomrvime na ne tvaroh,slaninku zámerne nepoužívam,musíme si dávať trošku pozor na cholesterol:))))))))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dajanca

dajanca 2. júna 2012 o 16:47

ach robíš chute...ja by som aj s tou slaninkou... :-)

@zareaguj

Pekný komentár

klekipetra

klekipetra 2. júna 2012 o 17:32

"slaninku zámerne nepoužívam, musíme si dávať trošku pozor na cholesterol"
Aj my si dávame pozor - preto žiadne vajíčka ale slaninka.
(A prečo na halušky zápražka? Teda maslomúka.)

@zareaguj

Pekný komentár

danculka

danculka 2. júna 2012 o 17:49

U nás sa tomu hovorí podmaslie,tá múka sa posype na rozpražene maslo a pomali sa praží, nemieša sa v tom masle a vzniknú mukomaslové škvarôčky,do masla sa dá soľ podľa chuti a polejú sa halušky a vajcia som použila prepeličie:))))))))))

@zareaguj

Pekný komentár