Šodó s ovocnými špízmi

Róbert Baďo
šéfkuchár hotela Boboty vo Vrátnej doline , 19. februára 2010
Šodó s ovocnými špízmi
Foto: Pravda - Ivan Majerský
4
porcie

Suroviny

250 ml
4 ks
60 g
0,2 cl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Čerstvé ovocie, napr. kiwi, jahody, hrozno, napicháme na špízy.

  2. 2

    Nad parou vyšľaháme šodó z vína, žĺtkov, krupicového cukru a rumu.

  3. 3

    Špízy prelejeme pripraveným šodó.

Diskusia k receptu