Spôsob prípravy

do vlažnej mlieka dame troška cukru a droždie nechame kysnuť

Tofu lečo s olivami

Konečne som dostala garam-masalu, korenie, ktoré tu bolo veľakrát ospevované. Vyskúšala som ju predvčerom...

Kandizovaná citrónová kôra naložená v rume

Mala som vela citronov, čo s nimi-tak zo štavy je limonada citronová, bolo mi luto vyhodit tolko...

Paradajková polievka

Do hrnca dame zohriat olej. Pridame rimsku rascu, gulate korenie a nakrajany cesnak. Poprazime...

Rožky

Recept pochádza od kuchárok z materskej školy, patrí medzi moje obľúbené recepty a môžu sa piecť...

Kuřecí řízek s hermelínem

Recept byl inspirován Ottovou kuchařkou "Řízky". V ní je prezentován jako "Kuřecí řízky hraběte Károlyiho", ...

Pečené kuře se zelím a pohankou

Kuře jsem důkladně propláchnul a vyřezal z něho prsa, ty budou jindy a jináč. ...

Risotto s variáciou hrášku

Morčacie pečienky na kačacej masti

Hlavné jedlá

Moje obľúbené jedlo sú vyprážané morčacie pečienky, ale pre nedostatok času som ich urobila na kačacej...

Tvarohová bábovka s marcipánom

Keďže stále mi ostáva srvátka z výroby syra, snažím sa následne o produkciu ricotty a je...

Dánske cookies

Tieto kokosovo-citrónové kúúkísky pochádzajú z dánskej kuchárskej knihy, z ktorej momentálne čerpám inšpirácie :)

Marhuľovo-tvarohové nanuky

... urodilo sa nám požehnane marhuliek a tak som vymyslela letné osvieženie pre deti aj dospelákov......

Mező špízy

Bravčové mäso

Keď človek išiel na dlhú cestu, mal so sebou pár vecí, pár si vykopal z...

Kuracie stehná pečené na zelenine

Kuracie stehná sa pripravujú na rôzne spôsoby. Pridať viac zeleniny a máme nové jedlo.

Nastříhaná vánočka

Neumím plést z copů a tak se mi zdá, že tady ten recept je fajný i...

Kurča na slížoch

Kurča umyjeme, osušíme, rozporcujeme a nasolíme. Slaninku si nakrájame na kocky. Kurča uložíme...

Kukurica s makom od starkej Marky

Túto zvláštnu kombináciu robievala moja starká Marka na páračky. Pozvala svoje kamarátky, ktoré vždy rada...

Cestoviny & cottage cheese & paprika

Cestoviny

Na úvod sa ospravedlňujem za hroznú kvalitu fotky, ale foťák mi odpratala mama, tak som...

Zemiaková baba s bryndzou a so špenátom

Slané syrové hviezdičky

Tieto hviezdičky robievam pravidelne každý rok na Silvestra, ale samozrejme si ich môžete upiecť hocikedy, keď budete mať chuť na slanú maškrtu....

Medové trubičky

Zo surovín spracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme natenko. Vykrajujeme z neho kolieska a pečieme, presnejšie sušíme...

Cuketová polievka s maslovými haluškami

Jednoduché a rýchle varenie.

Kuracie prsia v ovocnej omáčke

Tento recept sa moze obmienat podla toho, ake ovocie mame po ruke. Namiesto ceresni ktore...

Vianočná šunka

Bravčové mäso

Superzemiaky

Večera

Jednoduché jedlo, ale chutné. Málo surovín, dobrý výsledok.

Polievka z bruška tekvice 2

Ponúkam recept na polievku ako ho poznám ja. Robievala som ho manželovi keď mal vela...

Rezance so zeleninou

Cestoviny

Všetko zo všetkým zmiešam a papám.

Jablkový koláč s orechami

Tento recept je z časopisu Dobré jedlo. Práve som ho dopiekla. Je nenáročný na prípravu a celkom...

Rožtenka

Pre niekoho je takáto "rožtenka" regulérne hlavné jedlo, pre niekoho zákusok, niekto ju ani za svet nevezme...

Kefírové palacinky s jablkovými kockami podľa Svetlanky

Aj tento recept som dostala od Svetlanky, ktoré pochádza z Ukrajiny a žije u nás. som...

Pizza sendviče zo staršieho chleba

Večera

Chlieb nakrájame na tenšie krajce. Každý potrieme kečupom.

Pečená hus plnená kyslou kapustou a jablkami

Hlavné jedlá

Vyčistenú a umytú hus zvnútra i zvonku osolíme a naplníme pokrájanou kyslou kapustou, ktorú pokvapkáme olejom, pomiešame s pokrájanými jablkami bez...

Klíčkový salát

Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku,...

Sliepka s puchrovou omáčkou

Hlavné jedlá

V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách nám folklorista Jozef Mak s knihovníkom Pavlom Baťalíkom ukážu ďalší...

Makovo-ovocná štrúdľa

Niečo ako tiramisu