Paradajková polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Do hrnca dame zohriat olej. Pridame rimsku rascu, gulate korenie a nakrajany cesnak. Poprazime na miernom ohni asi pol minuty.

   
2. 2

   Pridame nadrobno nakrajanu cibulu a poprazime do makka (nie do hneda!).

   
3. 3

   Pridame nakrajane paradajky a 15 minut poprazime do makka. Obcas premiesame.

   
4. 4

   Zmes nechame vychladnut a rozmixujeme (bez pridania vody).

   
5. 5

   Rozmixovane paradajky vratime do hrnca, prilejeme 350 ml vody a privedieme k varu. Ked sa polievka zacne varit osolime ju a pridame kurkumu. Premiesame a odstavime z ohna.

   
6. 6

   Mozeme polievku nechat hustu alebo ju mozeme prepasirovat. Prepasirovane paradajky nezahodime, ale mozeme pridat do akehokolvek kari zakladu.

   
7. 7

   Polievku si mozeme dochutit cerstvou koriandrovou vnatou.