Morčacie pečienky na kačacej masti fotorecept

Name: Morčacie pečienky na kačacej masti (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: morčacia pečeň, 500 gr; masť kačacia, 2 PL; cibuľa , 2 ks väčšia; soľ, primerane; ryža, 300 gr; vegeta, 2 KL; soľ, 1 KL; olej, na dno kastróla; kompót marhuľový, 1 pohár

svetlana9, 17. apríla 2011

Morčacie pečienky na kačacej masti (fotorecept)

Foto: svetlana9

Moje obľúbené jedlo sú vyprážané morčacie pečienky, ale pre nedostatok času som ich urobila na kačacej masti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 gr	morčacia pečeň
2 PL	masť kačacia
2 ks väčšia	cibuľa
primerane	soľ
Príloha:
300 gr	ryža
2 KL	vegeta
1 KL	soľ
na dno kastróla	olej
Obloha:
1 pohár	kompót marhuľový

Postup

1
Morčacie pečienky občistíme od blán. Nekrájame na menšie - necháme vcelku.

2
Nakrájame si 2 väčšie cibule na mesiačiky a dáme ju na kačaciu masť mierne zosklovatieť.

3
Pridáme pečienky. Častejšie miešame, aby prestali byť "krvavé". Netrvá to dlho kým to nastane, posolíme, necháme prevrieť a odstavíme z ohňa.

4
Ako príloha je najvhodnejšia ryža, alebo zemiaky.

5
Pečienka chutí tak trochu ako kačacia, ako obloha sa hodia veľmi dobre zavárané marhule.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

rolfynka

rolfynka 18. apríla 2011 o 11:28

aj tento recept sa mi paci moze to byt aj skuracimi pecienkamize

@zareaguj

Pekný komentár

ajrin

ajrin 19. apríla 2011 o 01:24

Este nikdy som nejedla ani vobchode nevidela morcacie pecienky-musia byt vyborne.Ja takto robim hovadziu alebo bravcovu pecienku ale pridavam este par salviovych listkov

@zareaguj

Pekný komentár