Morčacie pečienky na kačacej masti fotorecept

svetlana9 - fotkasvetlana9, 17. apríla 2011
Morčacie pečienky na kačacej masti (fotorecept)
Foto: svetlana9

Moje obľúbené jedlo sú vyprážané morčacie pečienky, ale pre nedostatok času som ich urobila na kačacej masti.

4
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 gr
2 PL
2 ks väčšia
 primerane
Príloha:
300 gr
2 KL
1 KL
 na dno kastróla
Obloha:
1 pohár

Postup

  1. 1

    Morčacie pečienky občistíme od blán. Nekrájame na menšie - necháme vcelku.

    Morčacie pečienky na kačacej masti (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nakrájame si 2 väčšie cibule na mesiačiky a dáme ju na kačaciu masť mierne zosklovatieť.

    Morčacie pečienky na kačacej masti (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme pečienky. Častejšie miešame, aby prestali byť "krvavé". Netrvá to dlho kým to nastane, posolíme, necháme prevrieť a odstavíme z ohňa.

    Morčacie pečienky na kačacej masti (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ako príloha je najvhodnejšia ryža, alebo zemiaky.

    Morčacie pečienky na kačacej masti (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečienka chutí tak trochu ako kačacia, ako obloha sa hodia veľmi dobre zavárané marhule.

    Morčacie pečienky na kačacej masti (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

rolfynka
aj tento recept sa mi paci moze to byt aj skuracimi pecienkamize
ajrin
Este nikdy som nejedla ani vobchode nevidela morcacie pecienky-musia byt vyborne.Ja takto robim hovadziu alebo bravcovu pecienku ale pridavam este par salviovych listkov
grandma
včera som si ich kúpila urobím podľa tvojho receptu.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha