Zlepované gaštanky

Name: Zlepované gaštanky
Prep time: 35 min
Cook time: 8 min
Total time: 43 min
Yield: 50 porcií
Ingredients: maslo, 150 g; cukor práškový, 150 g; múka hladká, 120 g; žĺtok, 2 ks; kôra citrónová; škorica mletá, štipka; orechy vlašské pomleté, 150 g; orechy vlašské pomleté, 50 g; marmeláda pikantná, ríbezľová, višňová alebo malinová; poleva čokoládová tmavá, De Luxe (Dr. Oetker)

anna70, 14. decembra 2012

Foto: anna70

Zdroj časopis Albert december 2011. Skúsila som ich upiecť, sú výborné a odvtedy patria k môjmu vianočnému pečivu pravidelne, foto je z Vianoc roku Zobraziť celý popisZdroj časopis Albert december 2011. Skúsila som ich upiecť, sú výborné a odvtedy patria k môjmu vianočnému pečivu pravidelne, foto je z Vianoc roku 2012. Neviem vložiť fotky. Poradíte, Mám ich vo worde pri recepte a neviem ako ich dostať tuto na server.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50
porcií

35 minút
príprava

8 - 10 minút
na 165 °C

Suroviny

150 g	maslo
150 g	cukor práškový
120 g	múka hladká
2 ks	žĺtok
	kôra citrónová
štipka	škorica mletá
150 g	orechy vlašské pomleté
50 g	orechy vlašské pomleté
ríbezľová, višňová alebo malinová	marmeláda pikantná
De Luxe (Dr. Oetker)	poleva čokoládová tmavá

Postup

1
Z prvých šiestich ingrediencí vypracujeme cesto a vmiešame do neho 150g orechov.

2
Z cesta postupne odoberáme a medzi prstami tvoríme malé guľky. Ozaj malé, ony sa roztečú a popraskajú, to nie je na vadu. V priemere ako dvojkoruna.

3
Dávame na plech vyložený pečiacim papierom, ten môžme použiť opakovane.

4
Pečieme pri 165°C zhruba 8 – 10 minút. Nejlepšie bude urobiť si prvú skúšobnú várku, tam odhadnete stupne aj minúty. Ja som použila teplotu 190°C a piekla 10 minút, záleží aj od plechu.

5
Takto vyzerajú upečené. Pekné sa roztiahli… Na plechu necháme trocha vychladnúť, ony ešte doschnú.

6
Vychladnuté zlepujeme marmeládou a pomažeme alebo, namočíme do čokolády vrchnú piškótu. Okraj môžme dozdobiť strúhanými orechmi…Vyjde nám tak 50ks až 55ks.