Sultánova pochúťka - jahňací perkelt na baklažánovom pyré
Táto špecialita je údajne veľmi populárna v jednej tureckej reštauráci v Bostone/USA/. Stojí za vyskúšanie...
Guličky ako Ferrero
tento recept mám rada lebo sa dá robiť na viac spôsobov a vždy je fantastický
Polárna zmrzlinová roláda
Pre všetkých maškrtníkov a milovníkov sladkého počas horúcich letných dní :-) A návšteva neodolá :-))) Jednoducho mňam......
Tvarohová roláda s ovocím
Z bielkov ušľaháme sneh, vmiešame doň cukor a ešte šľaháme. Postupne pridávame žĺtky a muku...
Ovocný koktail
Keďže v sobotu už bolo celkom pekné počasie, skúšala som drinky zo všelijakého ovocia. Manžel toho...
Krehké cesto na všetko
Tento recept vymyslela moja zaneprázdnená mama. Mám ho rada, lebo sa dá použiť na viaceré...
Oškvarkové pagáčiky prekladané
Tento postup sme robili prví krát podľa nametu mesiar50. oškvarky mam čerstvé. Hlavný kuchár bola moja...
Zelená fazuľka so zemiakmi a uhorkový sambal
Prisla mi pod ruky juhoafricka tocena klobasa, boerewors tak som si vygoogloval aj ich domace prilohy,...
Kurací perkelt na víne s trhancami
Alebo ako ho mi voláme, , lietajúce trhance, , Možno sa vám nebudú páčiť trhance, ale...
Hnetený krehký tvarohovo-jablkový koláč
Krehké cesto s dvomi plnkami sa určite oplatí upiecť.
Avokádo Maki
Sushi ryžu dôkladne premyjeme v sitku. Do hrnca dáme 150 ml vody, pridáme ryžu a...
Kurací popcorn s omáčkou Manchurian
Najprv si pripravime omačku: na troche oleja si orestujeme nakrajanu cibulu asi tak minutku-dve. Pridame cesnak a...
Morčacie stehno na suchohríboch
Hríby vložíme do hrnčeka a zabaríme vriacou vodou, necháme napučať. Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky....
Gaštanová torta
Žĺtky vyšľaháme dopenista s práškovým cukrom a postupne do nich pridáme gaštanové pyré. Zvlášť vyšľaháme bielky...
Medová torta
Vajce, cukor, med a maslo za stáleho miešania rozpustíme vo vodnom kúpeli a miešane do...
Narodeninová torta
Môj tretí pokus s poťahovanou tortou... putovala 200km pre budúcu svatku k päťdesiatke.
Sladké škoricové briošky
Máme radi škoricové sladké kysnuté cesto, spravila som briošky, veľmi chutné, nie je ťažké...
Hruškové taštičky z lístkového cesta
Jednoduchá príprava, ktorú zvláda aj začiatočník. Výborná pochúťka ku kávičke.
Čerešňová bublanina
Čerešne patria medzi naše najobľúbenejšie ovocie. Čo nás napadne, keď sa pozeráme na strom obsypaný malými, ale krásnymi červenými plodmi? Predsa koláč....
V rúre zapečené, plnené hroznové listy
"Asma Pidesi". hroznova pizza ;-) Je to vlastne ako Sarma, len v zjednodušenej verzii ;-D Nemusíte...
Šarišské rezne s hubami
Rezne potria k milému spomienkovému jedlu, spravidla po nedeľňajšej „koscelkovej” polievke, mojej povojnovej generácie...
Pošírovaný zubáč na gratinovaných zemiakoch
Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave
Chudá tlačenka zo žitného ostrova
Túto tlačenku som si uchovala v pamäti zo zabíjačiek u mojej babičky, ktorá bývala niekoľko km...
Veľkonočná kapustnica podľa mamy Paulíny
Sezonný, krajový recept č. 2. Mám rád staré krajové jedlá, nielenže mi chutia, ...
Houbovník ze sušených hub
Houby přes noc namočíme. Na másle zpěníme cibuli a přidáme scezené houby. Podusíme a necháme...
Kapor na cesnaku
Tento recept mám od kamárata rybára a keďže aj môj priateľ je rybár, tak ten kapor...
Sójové rezance na čínsky spôsob
Varievam si trošku aj dietnejšie jedlá a tento recept mám veľmi rada.
Cukinový prívarok
Cukinová sezóna je už síce za nami, ale ešteže máme mrazničku... v lete, keď...
Perník s vanilkovým krémom
Na nete som našla tento fantastický koláčik a hneď som ho aj vyskúšala. Sem si ho...
