Ryžové guľky s mozzarellou fotorecept

Postup

1. 1

   ...prepláchnutú ryžu som dal variť a ako sa ona varila, ja som krájal nadrobno cibuľku a šampiňóny. Na oleji som orestoval cibuľku, po chvíľke som pridal aj šampiňóny, čerstvo mleté čierne korenie, soľ a sójovú omáčku...

   
2. 2

   ...uvarenú ryžu som pridal k orestovaným šampiňónom a prehovoril som ich, aby sa spojili. Nakrájal som si mozzarellu a začal som robiť guľky. Do namočenej ruky som si dal ryžu, potom mozzarellu a spravil som guľku, potom ďalšiu a ďalšiu a ďalšiu a... TIP: ruku treba pred každou guľkou namočiť v studenej vode, aby sa to až tak nelepilo...

   
3. 3

   ...hotové guľky som dal na papier na pečenie a na plech, každú som zvrchu ozdobil nastrúhaným Chedarom a dal som na 664s. zapiecť do rúry...

   
4. 4

   ...z cibule, cherry paradajok, citrónovej šťavy, olivoli, bazalky, soli, čerstvo mletého korenia som spravil šalát a pridal som aj mozzarellu, čo mi ostala. Dobrú chuť :)