Likérové rezy fotorecept

Name: Likérové rezy (fotorecept)
Prep time: 90 min
Cook time: 12 min
Total time: 102 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor práškový , 80 g; múka polohrubá , 100 g; prašok kypriaci do pečiva, 2 čl; voda, 60 ml; cukor práškový , 1 PL; kakao, 1 PL; likér orechový/rum, podľa chuti; likér vaječný , 300 ml; smotana na varenie, 200 ml; kakao, 1 PL; puding čokoládový , 1 ks; maslo, 150 g; cukor práškový , 150 g; čokoláda biela , 80 g; čokoláda na varenie, 80 g; maslo, 50 g

nikola166, 17. marca 2013

Foto: nikola166

Môj včerajší výtvor :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

90 minút
príprava

12 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
3 ks	vajcia
80 g	cukor práškový
100 g	múka polohrubá
2 čl	prašok kypriaci do pečiva
Likérový sirup:
60 ml	voda
1 PL	cukor práškový
1 PL	kakao
podľa chuti	likér orechový/rum
Plnka:
300 ml	likér vaječný
200 ml	smotana na varenie
1 PL	kakao
1 ks	puding čokoládový
150 g	maslo
150 g	cukor práškový
80 g	čokoláda biela
Poleva:
80 g	čokoláda na varenie
50 g	maslo

Postup

1
Zo smotany na varenei, z vaječného likéru, kakaa a z čokoládového pudingu uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.

2
Na likérový sirup prevaríme spolu vodu, cukor a kakao. Ochutíme orechovým likérom alebo rumom a premiešame.

3
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, po lyžiciach pridáme múku s kypriacim práškom a nakonec dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný plech s rozmermi 28x22 cm, upečieme vo vyhriatej rúre a necháme vychladnúť.