Zemiakové rezne

gman - fotkagman, 29. októbra 2010
Zemiakové rezne
Foto: gman

velmi jednoduchy recept z casopisu. prijemne ma prekvapil

2
porcie

Suroviny

3 sk
 alebo jogurt




Postup

  1. 1

    velke alebo vacsie zemiaky uvarime v supke

  2. 2

    nechame vychladnut, nakrajame na hrube kolieska

  3. 3

    obalime v trojobale a vyprazime dozlatova

  4. 4

    dip pripravime z kyslej smotany alebo jogurtu, do ktorej primiesame cesnak a petrzlen alebo akekolvek bylinky podla chuti

Diskusia k receptu

dogagador
ak su dobre vyprazane baklazany, mozu byt dobre aj vyprazane zemiaky, musim skusit
alzbetka2
ja ich tiež robievam a mám ich rada, ale robím ich zo surových zemiakov
evanaaa
Dobrá chuťovka, alebo aj príloha k mäsu, ešte som to nejedla, ale na foto to vypadá vábne, pekne vypražené.
sjuz
určite to vyzerá veľmi chutne a pekne:), viem si predstaviť ako prílohu k niečomu ľahkému - napríklad nejakej dusenej zelenine ... alebo k šalátu.
akive
Zemiaky sú vďačná surovina. My obľubujeme zemiaky pečené v trúbe prekrojené napoly, reznou plochou dolu, zaliate 1 dl oleja, 1 dl bieleho vína a posypané 1 lyžicou vegety. Dá sa to jesť aj samé.
jjanosik
Prepacte mi moju neznalost zauzivanych slov - napriklad: trojobal. Zaiste ten obal nebude papierove vrecko tri razy :-). Hadam to bude 1 muka, 2 vajicko, 3 priezle. Uhadol som?
marjam
Super a zajtrajsi obed je vyrieseny.Dalsia vynikajuca verzia je z cibule,vacsiu surovu cibulu nakrajame asi na 1cm hrube kolieska,obalime v trojobale,vyprazime,podavame s tatarskou omackou a hranolkami,je to vynikajuce,lacne a hlavne rychle a v kazdej domacnosti dostupne.
marikasu
Znie to celkom zaujímavo, aj tá vyprážaná cibuľa. Musím vyskúšať :-))
paveljrk
Je to zaujímavý recept,až na to,že pri vyprážaní sa presýti tukom a tie ja mám zakázané.No aj tak prikladám do kk.
janulka666
Výborné robievam toto...a keď sú nové zemiaky tak ich netreba variť,len jednoducho obaliť a vypražiť:-)
shelley2mmm
no tieto som raz vyskusala, ked som mala len 12 rokov :D.. skoda, ze som mala malicke zemiaky a nakrajala som ich k tomu este aj na velmi tenucke pasiky.. :) no chutovo boli mnamkove.. vdaka za pripomenutie.. ukladam do KK
flemi
na zemiaky biele? to som ešte nepočula..........

inak, asi vyskúšam upečené.........dobrý nápad do trojobalu........
evanaaa
Ano, Jjanosik, uhádol si, je to skrátené, aby sa to nemuselo vždy vypisovať, tak, ako sa obaľujú napr. rezne.
evanaaa
Flemi, prepáč, že sa pýtam práve ja, ale som zvedavá, čo si myslela tou otázkou - čo biele?
claretka
Aj ja to vyskúšam, zbožňujeme zemiaky na všetky spôsoby.
enss
Pri vyprážaní čohokoľvek mám na vedľajšom horáku nachystanú vriacu vodu. Vypražený kus na sekundu ponorím do vriacej vody, nechám vodu trošku odpariť a dám do misy. Všetok tuk zostane vo vode.
kaval
Vyskúšal som to pred 3 dňami..výsledok úžasný..Doma ešte aj taniere vylízali,dokopy s cesnakovou omáčkou to bolo vynikajúce. Bol som príjemne prekvapený výsledkom. Bežne robíme vyprážaný baklažán,či cuketu ale obyčajný zemiak nie..skúška stála za to:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia