Morka na čínsky spôsob

Name: Morka na čínsky spôsob
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: prsia morčacie, 500 g; Maizena, 4 PL; cukor hnedý, 3 PL; chilli, 1 ks; mrkva, 3 ks; cibulka jarná, 3 ks; soľ; olej olivový, 3 PL; omáčka sójová, 4 PL; cesnak, 5 strúčikov; voda, 2 dcl

majlus, 12. marca 2017

Foto: majlus

Mám rada "čínu" a tu je najjednoduchší postup, aký snáď poznám. Netreba stráviť dlhý čas v kuchyni a Vaši Vás budú milovať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	prsia morčacie
4 PL	Maizena
3 PL	cukor hnedý
1 ks	chilli
3 ks	mrkva
3 ks	cibulka jarná
	soľ
3 PL	olej olivový
4 PL	omáčka sójová
5 strúčikov	cesnak
2 dcl	voda

Postup

1
Nakrájala som si mäso na tenké prúžky, jemne osolila a poprášila Maizenou. Na olivovom oleji som osmažila cesnak, pridala na prúžky nakrájanú mrkvu, pridala chilli, sójovú omáčku a cukor - zmiešala. Keď sa roztopil cukor, pridala som mäso, jemne po otáčala a podliala vodou a dusila na menšom ohni 20 min. Sem-tam som skontrolovala, aby sa mäso neprichytilo... Na záver, keď mäso bolo zmäknuté, som pridala jarnú cibuľku.