Môj prvý domáci jogurt
Už dlhší čas ma lákalo urobiť si domáci jogurt . Upútal ma recept od @eldiny...
Hubová omáčka
Očistené huby nakrájané na plátky osmažíme na rozpálenom oleji a pridáme soľ a mletú rascu. Podlejeme...
Polievka zo šampiňónov
Na oleji orestujem nadrobno nakrájanú cibuľu, pridám aj mletý kmín. Orestovanú cibuľu stiahnem z plynu,...
Hovädzie na burgundský spôsob
Každé výročie svadby pre nás znamená, že je čas na naše najobľúbenejšie jedlo - hovädzie burgundské....
Kelové karbonátky
Začína nám sezóna kelu tak som sa rozhodla pridať môj obľúbený kelový recept.
Berberská kuracinka
... ako som tak pobehoval po internete, lebo nie som odborník na Marockú kuchyňu (ešte pred...
Rýchly posúch bez kysnutia
Rýchly, voňavý, veľmi chutný posúch s droždím, ale bez kysnutia. Jednoduchšia príprava už ani nemôže byť, stačí vám len vareška....
Tvarohový koláč s mascarpone (bez múky)
Najprv spolu vymiešame zmäknuté maslo a práškovým cukrom. Postupne po jednom pridávame žĺtky a zakaždým dobre...
Snickers torta
Najskôr som si uvarila karamel. Skaramelizovala som cukor, do ktorého som pridala šlahačkovú smotanu a...
Kuracie stehná v pomarančovej marináde
Najlepšie je pripraviť si marinádu večer a nechať v nej stehná cez noc. Šťavu z jedného pomaranča...
Rýchla, lacná bábovka
Túto bábovku som objavila pred pár rokmi v jednom časopise. Do hodinky je na stole :)
Falošná teľacia sviečková na hríboch
Na dnešný sviatočný obed som uvarila chutné jedlo z falošnej teľacej sviečkovej. keďže mi včera farmár...
Parádna Čína
recept je z knihy : 123 čínskych receptov v slovenskej kuchyni z roku 1989 a samozrejme...
Sódovníky, náhrada chleba bez droždia
Keď je sviatok, obchody zavreté a chýba chlieb....
Ruské vajíčko
Toto jedlo oblubujeme asi všetci. Je to veľmi chutná mlska s nejakým čerstvým pečivom na raňajky,...
Acidofilné halušky s tvarohom
Dnes som si varila halušky z acidofilného mlieka ktoré sú chutné, nie drahé a na...
Paradajková kapusta s bravčovým bôčikom
V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách bude Jozef Mak s hosťom Pavlom Tužinským variť paradajkovú kapustu....
Parížska torta
Parížska torta je klasika. Existuje mnoho variácií a tu je tá moja. Vyzdobila som ju...
Mliečna ryža
Umyté jahody si nakrájame na malé kúsky. Potom si nakrájame sušené ovocie. Kúsok manga...
Diétne rizoto
Pokouším se napravit si reputaci, aby si všichni nemysleli, že se cpeme jen bůčkem! :-)) Domnívám...
Orechová torta
Dopredu sa chcem ospravedlniť, že nie som vôbec odborníčka na torty. Neviem ich zdobiť a preto tortu...
Hubové rizoto
Správne pripravené rizoto by malo byť vláčne a krémovité, keď sa naloží na tanier musí sa...
Hovädzie mäsové guľky v lahodnej stroganovskej omáčke
Všetci asi poznáte Beef Stroganoff - alebo jednoducho Stroganov . Receptov je neúrekom - pravých ,...
Nepečená torta a la Ferrero Rocher
Pôvodne som išla urobiť úplne inú tortu, ale keďže sa mi v piatok nechcelo v tom...
Pečené jahňacie stehno so zapekanými zemiakmi v sladkej smotane
Chutné, pieklo sa dlho a na nízkej teplote, takže mäsko sa úplne oddeľovalo od kosti......
Luxusný hubový Wellington
Inšpirovala som sa receptom v časopise Apetit a keďže výsledok bol naozaj výborný, chcem sa s vami...
Čokoládové muffinky
Výborné jednoduché muffinky s kúskami čokolády tzv. double chocolate muffins
Tofu lupienky
Základný recept mám od svojej fitness trénerky, ja som ho len troška vylepšila.
