Zapekané zemiaky

Francúzske zemiaky podľa nás fotorecept

Name: Francúzske zemiaky podľa nás (fotorecept)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 14-15 ks (podľa veľkosti); slanina, 200-300 g; klobása, 2 ks; vajcia , 2 ks (uvarené na tvrdo); syr tavený , 1 ks (v črievku); smotana na šľahanie, 1 téglik; vajce, 1 ks; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; syr, podľa chuti (strúhaný)

svetliii, včera 16:31

Francúzske zemiaky podľa nás (fotorecept)

Foto: svetliii

Francúzske zemiaky podľa nás a recept, ktorý môj syn zbožňuje. Poďte si ich s nami pripraviť. Suroviny prosím berte s rezervou, každý máme Zobraziť celý popisFrancúzske zemiaky podľa nás a recept, ktorý môj syn zbožňuje. Poďte si ich s nami pripraviť. Suroviny prosím berte s rezervou, každý máme iný pekáč alebo zapekaciu misu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#francuzskezemiaky #zapekanezemiaky #zemiaky #klobasa #slanina #vajcia

60 minút
na 180/200 °C

Suroviny

14-15 ks (podľa veľkosti)	zemiaky
200-300 g	slanina
2 ks	klobása
2 ks (uvarené na tvrdo)	vajcia
1 ks (v črievku)	syr tavený
Nálev:
1 téglik	smotana na šľahanie
1 ks	vajce
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
Na posypanie:
podľa chuti (strúhaný)	syr

Postup

1
Slaninu a klobásu nakrájame na kocky a dáme upražiť na panvicu, kľudne môžeme pridať troška oleja. Surové zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenšie kolieska.

2
Ukladáme do zapekacej misy prvú vrstvu zemiakov, na ňu polku panvice upraženej slaniny a klobásy.

3
Nasleduje druhá vrstva zemiakov, druhá polka slaniny a klobásy a na kocky alebo kolieska nakrájané uvarené vajíčka na tvrdo (kto nechce, nemusí).

4
Posledná vrstva zemiakov, kľudne hrubšia, na zemiaky vytlačíme celé črievko taveného syra. Zo smotany, vajíčka, soli, korenia vymiešame nálev a vylejeme na zemiaky. Prikryjeme pekáč a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C na cca 50 minút.