Čokoládová roláda

jogal - fotkajogal, 14. januára 2012
Čokoládová roláda
Foto: jogal
15-20
porcií
90 minút
príprava
15 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
5 PL
1/2 dcl
2 PL
4 PL
plnka:
2 dcl
140 g
2 čaj. lyž.
20 dkg
25 dkg
na ozdobu:
2 PL
 strúhaná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    cesto:

    Čokoládová roláda - obrázok 1
  2. 2

    vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej a nakoniec múku zmiešanú s kakaom.

    Čokoládová roláda - obrázok 2
  3. 3

    Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.

    Čokoládová roláda - obrázok 3
  4. 4

    Po upečení preložíme na papier a zrolujeme. Ešte teplú.

    Čokoládová roláda - obrázok 4
  5. 5

    plnka:

    Čokoládová roláda - obrázok 5
  6. 6

    do mlieka dáme čokoládu a privedieme do varu,

    Čokoládová roláda - obrázok 6
  7. 7

    v mlieku rozmiešame múku a za stáleho miešania prilejeme k čokoládovému mlieku. Uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť za občasného miešania, aby sa nám neurobila na vrchu kôrka.

    Čokoládová roláda - obrázok 7
  8. 8

    Heliu vyšľaháme s cukrom a pridáme ešte vlažný puding s čokolády.

    Čokoládová roláda - obrázok 8
  9. 9

    Plnkou naplníme roládu,

    Čokoládová roláda - obrázok 9
  10. 10

    zavinieme

    Čokoládová roláda - obrázok 10
  11. 11

    a vrch potrieme plnkou.

    Čokoládová roláda - obrázok 11
  12. 12

    Posypeme kokosom

    Čokoládová roláda - obrázok 12
  13. 13

    a postrúhame čokoládou.

    Čokoládová roláda - obrázok 13
  14. 14

    Dáme do chladničky stuhnúť.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Múčne jedlá, Na sladko, Koláče, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
milujem čokoládu...bojím sa robiť rolády, lebo buď mi praskne plát alebo to nezvyniem dobre
Krásna roláda! Pekné foto, popis receptu všetko na úrovni. Si veľmi šikovná.