Zelenina na čínsky spôsob

Name: Zelenina na čínsky spôsob
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cuketa, 1 kg; cibuľa, 1 ks; zelená paprika, 2 ks; paradajka, 2 ks; mrkva, 2 ks; mandle, 100 g; sójový granulát, 2 PL; kečup; olej; soľ; sójová omáčka; vegeta

ailuj82, 14. júla 2010

Foto: ailuj82

Zdravé, rýchle a nenáročné jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	cuketa
1 ks	cibuľa
2 ks	zelená paprika
2 ks	paradajka
2 ks	mrkva
100 g	mandle
2 PL	sójový granulát
	kečup
	olej
	soľ
	sójová omáčka
	vegeta

Postup

1
Cibuľu osmažíme na oleji, pridáme nakrájanú papriku a mrkvu, podlejeme trochou vody a dusíme asi 10 minút. Medzitým si vriacou vodou /2dcl/ zalejeme sójový granulát a pridáme 1/2 PL vegety. Necháme napučať

2
Pridáme nakrájené paradajky, cuketu, soľ a vegetu. Dusíme takmer do mäkka.

3
Sójový granulát zlejeme a pridáme do zeleniny spolu s ošúpanými nasekanými mandľami. Ochutíme sójovou omáčkou a kečupom. Chvíľu podusíme a podávame s ryžou.