Koláč Dámske chúťky fotorecept

Name: Koláč Dámske chúťky (fotorecept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: hrubá múka, 250 g; Palmarin, 120 g; vajce, 4 ks; cukor práškový, 30 g; droždie, 20 g; mlieko, 1 dcl; soľ; vanilka; citrónová kôra; džem; cukor kryštál, 120 g; vanilínový cukor, 2 ks; orechy posekané, 30 g

jo, 27. júna 2010

Foto: jo

Recept som našla v knihe Veľká slovenská kuchárka od Ľudmily Dullovej. Prehrabávala som sa v kuchárskych knihách, ktorých mám neúrekom. Aby som to vysvetlila, Zobraziť celý popisRecept som našla v knihe Veľká slovenská kuchárka od Ľudmily Dullovej. Prehrabávala som sa v kuchárskych knihách, ktorých mám neúrekom. Aby som to vysvetlila, práve prerábame dom, v stropoch a podlahách sú vysekané diery, buchot, prachu po členky... Kdekoľvek som sa postavila, všade som niekomu zavadzala. Útočisko som našla v kuchyni, ktorá jediná zostala funkčná.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	hrubá múka
120 g	Palmarin
4 ks	vajce
30 g	cukor práškový
20 g	droždie
1 dcl	mlieko
	soľ
	vanilka
	citrónová kôra
	džem
120 g	cukor kryštál
2 ks	vanilínový cukor
30 g	orechy posekané

Postup

1
Vymiesime preosiatu múku, cukor, Palmarin, žĺtka, soľ, citrónovú kôru, vanilku a kvások z vlažného mlieka s trochou cukru a droždia.

2
Cesto hneď rozvaľkáme a dáme na vymastený plech. Na teple necháme vykysnúť.

3
Dáme piecť na 200°C približne 20 minút. Keď je cesto takmer upečené, vyberieme ho a potrieme rozmiešaným džemom.

4
Vyšľaháme sneh, postupne pridávame kryštálový a vanilínový cukor. Opatrne nanesieme na cesto. Nakoniec posypeme nasekanými orechami.

5
Dáme zapiecť, približne 10 minút. Upečený hneď posypeme vanilínovým cukrom a pokrájame navlhčeným nožom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tinca

tinca 27. júna 2010 o 20:41

@jo krásne aranžmá a musí aj chutiť, ukladám

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 27. júna 2010 o 20:46

pamatam si na ten kolac , moja teta ho jeden cas pekavala kazdu nedelu:-)))))) svojim synom . Od detstva som ho nejedla , zavolam tete ze pridem na navstevu , nech ho upecie :-) Alebo ho urobim sama a odnesiem jej ho . Dakujem za pripomenutie , mam na neho pekne spomienky....

@zareaguj

Pekný komentár