Bábovka s mascarpone

mhrinova - bez fotkymhrinova, 12. apríla 2017
Bábovka s mascarpone
Foto: mhrinova

Táto bábovka je v našej rodine obľúbená, mascarpone je možné nahradiť tvarohom.

14
porcií
10 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
175 g
1 ks
250 g
250 g
225 g
1 ks
 (alebo višne, čučoriedky, ...)

Online leták

Postup

  1. 1

    Najprv si v miske vyšľaháme žĺtky s cukrami a pridáme zmäknutú Heru. Poriadne vyšľaháme. Pridáme mascarpone a zašľaháme.

    Bábovka s mascarpone - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a zamiešame.

    Bábovka s mascarpone - obrázok 2
  3. 3

    Opatrne vmiešame vyšľahané bielky.

    Bábovka s mascarpone - obrázok 3
  4. 4

    Polovicu cesta rozotrieme do formy, rozsypeme na cesto orechy (možno použiť i ovocie, ja som tentokrát použila čučoriedky naložené v rume).

    Bábovka s mascarpone - obrázok 4
  5. 5

    Navrstvíme zvyšok cesta.

    Bábovka s mascarpone - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme (forma vymastená a vysypaná múkou) na 180 stupňov cca 40 - 45 minút.

    Bábovka s mascarpone - obrázok 6
  7. 7

    Necháme mierne vychladnúť a vyklopíme. Posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou.

    Bábovka s mascarpone - obrázok 7
  8. 8

    Tu sú použité orechy a miesto mascarpone tvaroh.

    Bábovka s mascarpone - obrázok 8

Diskusia k receptu

haji
Tvoje bábovka vypadá moc dobře a určo je výborná. S mascarpone jsem ještě nikdy nedělala, všechno je prvně. Krásná fota, jsi šikulka!
stanci11
nieeee, ďalšia nádherná bábovka :D dievčatá vy ma ničíte :D krása, ukladám, 5* a dúfam že čoskoro bude príležitosť vyskúšať ;)
cesminaz
Fíha,to je ale rúra :-) Taká pekná,zaujímavá,nezvycajna :-) Bábovka iste velmi chutná.
jerica
Báboviek nie je nikdy dosť . Poteší ak Tvoj recept :-) kk:-) 5x*****
mhrinova
Ďakujem za milé komentáre, oplatí sa ju vyskúšať, je veľmi dobrá.