Sezónne a sviatočné jedlá

Pasírované paradajky (paradajková passata, pyré) pripravujem každoročne na zimné obdobie v letných dňoch, v čase ich najväčšieho dozrievania....

Holé zadočky v tráve

Toto jedlo sa naozaj tak vola... Samozrejme, v holandskom preklade... Pri troske fantazie vidite na obrazku,...

Indián

zakusok od mamy, mameho radi a často ho aj robievam.

Pečené zelí s chilli a tymiánem

Pekla jsem z jarního, špičatého zelí, tvoří krásné kruhy - plátky. V podobném provedení...

Špenátový koláč

Tento koláč je vlastne obdoba slaného koláča. Je to bez mäsa. Kto má rád špenát,...

Sterilizované uhorky

Na zaváranie sú najvhodnejšie uhorky nakladačky, ktoré sú menšie, pevné a veľmi chrumkavé.

Nepečený Marina dezert

Rýchly nepečený dezert s mascarpone krémom.

Bravčové koleno v zemiakovej babe

Jedli ste už koleno v zemiakovej babe? Nie. Treba vyskúšať je to jednoducho k zjedeniu...

Plnené vajcia s chrenom

Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a pozdĺžne rozpolíme. Žĺtky vyberieme a rozotrieme s nátierkovým alebo rastlinným...

Hráškový guláš

Rýchly obed či večera. Použila som mrazený hrášok, s čerstvým by som mala iné plány...

Milka koláčik

Vynikajúci koláčik s krehkého cesta s Milka čokoládou. Výborne sa hodí ku kávičke ako fajný dezert....

Čokorezy – mandales od Angeliky

Rcp mám od dcérky, ktorá ho pripravila na svoje „narodky“. Ja na mojej krajšej ½....

Broskyňové gule ( fotorecept )

U nás zbožňované , vďaka tvarohu v ceste sú i po niekoľkých dňoch mäkké .

Tortička na oslavu

Torty

vyšlaháme si bielka so štipkou soli. potom pridáme 3 polievkové lyžice cukor práškový. a po...

Thajské rezance Pad Thai s krevetami

Rýchly a ľahký obed alebo večera - pre tých, ktorí majú radi ázijskú kuchyňu.

Biele žemle

Jednoduché. Mäkké. Chutné.

Paradajkové fettuccine s byvolov mozzarelou a špenátom

Viem, že sú Vianoce, ale počas príprav na ne, vždy dostaneme chuť na niečo...

Makový koláč bez vajíčka s mrveničkou s mletými orechami

Cesto je tvarohové, bez použitia vajíčka. Plnka je maková. Na vrch som dala...

Lasagne s tvarohom a špenátom

Špenát podusíme a odparíme z neho čo najviac vody. Podusený špenát osolíme a okoreníme. V...

Kuracie prsia na studeno

Kuracie mäso

Chutny studeny salat z upecenej , alebo grilovanej kuraciny; z bieleho masa. Je...

Chuťovka z bryndze

Výborné k vínu.

Domáce lokše

Slovenské lokše sa hodia hlavne k pečenej húske alebo kačičke.

Huspenina z bravčovej hlavy a nožičiek

Do veľkého hrnca dáme dôkladne očistenú bravčovú hlavu, bravčové nožičky, bravčové koleno a zalejeme vodou tak,...

Lasagne so špenátom a údeným lososom

odkukané z telky v Rakúsku

Mamin ultrarýchly koláč

Ja nepečiem, lebo to neviem. Ale tento recept je taký rýchly a jednoduchý, že...

Rybie závitky plnené krabími tyčinkami

Krabie tyčinky orestujeme na olivovom oleji, osolíme, pridáme roztlačený cesnak a jemne podlejeme vínom. Filety opláchneme pod studenou vodou, ...

Marhuľkový koláč

Taká šťavnatá rýchlovka.

Čistý koláč

Múku zmiešame s kypriacim praškom, pridáme maslo, olej a vo vlažnom mlieku rozpustené droždie, ...

Torta medový krémeš

Torty

Medové pláty, vanilkový krém a lahodná šľahačka, tomu sa nedá odolať. Medový krémeš povýšený...

Husacie prsia na víne

Osolené husacie prsia dáme kožou dolu na rozohriatu husaciu masť. Pridáme na plátky nakrájanú cibuľu a...

Oravský bohatý posúch

Pražma s bylinkami na bielom víne

Dusená ryba plná byliniek.

Jablká v župane bez lepku

Jabĺčka sa nám nikdy nezunujú v akejkoľvek podobe....

Hovadzia glejovka v paradajkovej omáčke

Hovädzie mäso

Toto jedlo je u nas velmi oblubene a casto ho robim.

Jägerschnitzel s hráškovým pyré

Vareškov tip Originálny recept Escalope à la chasseur je z teľcieho mäsa, opraženého na masle. Omáčka môže byť aj paradajková....

Syrová roláda špeciál