Sezónne a sviatočné jedlá

Zo surovín okrem oškvarkov pripravíme kysnuté cesto a rozdelíme na 6 bochníkov.

Zemiakové pirohy so syrom a s klobásou

Slané chuťovky

Baranie fašírky s kuriatkovou omáčkou

Mäso zomelieme, pridáme navlhčené a vyžmýkané žemle, soľ, čierne korenie a dobre zamiešame...

Mexická čili polievka

Polievky

Na oleji urestujeme 2 veľké cibule. Zlejeme fazuľové konzervy a fazuľu necháme odkvapkať.

Kuracie kúsky s olivami a cherry rajčinami

Kuracie mäso

Ľahké, pestré a rýchle jedlo inšpirované talianskou kuchyňou. Recept vhodný aj na prípravu ryby.

Hovädzie plátky na ružovom víne a hubách

Hovädzie mäso

Obľubujem hovädzie mäso s jemným tukovým „mramorovaním“, výdatne napomáhajúcim jeho šťavnatosti v priebehu dusenia, pečenia, či varenia....

Zimný punč

Nápoje

V zime výborne zahreje. :-)

Sliepka v ryži

Kúpili sme päť čerstvých domácich sliepok tak skúšam rôzne možnosti ich využitia. Táto verzia , v...

Švédske slimáky so šafranom

Vybrala som zo svojho archívu, kedysi dávno som našla tento úžasný recept v jednom časopise a...

Pagáče starej mamy

Dezerty

Múku rozmrvíme s masťou, aby spolu držala, potom pridáme smotanu, mlieko a soľ.

Troškove rezne

Tieto rezne varil pan režisér Z. Troška a ja som od neho recept prevzala.

Šošovicová masala

Masala Masoor (masoor znamena v preklade sosovica) - Chutne s plackami paratha, capati alebo chlebom.

Makovo-jablkové buchty

Závin som už robila makovo-jablkový, tak dnes pre zmenu som upiekla tieto buchty.

Škvarkové dlabky

Tento recept mám od svojej mamy, to znamená, že asi 40 rokov. Dlabky sme piekli väčšinou na...

Kuracie stehná s fazuľou

Kuracie mäso

Veľmi zdravé jedlo :-) , lebo obsahuje hydinu i strukovinu. Zdravý spôsob prípravy - dusenie....

Bravčové rezance na póre

Bravčové stehno nakrájame na tenké rezance, premiešame s vajíčkom a solamylom. Osolíme a necháme odstáť...

Zemiakové fašírky s Grana Padano

Zemiaky si uvaríme v šupke, vychladnuté nastrúhame, primiešame vajíčka, nadrobno nakrájanú šunku, pažitku a syr. Nedochucujeme soľou...

Meteník lepkový špaldový, bez kvasníc

Slané chuťovky

Liptovský meteník - možno tento recept tu už niekto dal, nepostrehla som, ale robili sme...

Za málo peňazí veľa muziky

zdroj Toňa

Slovenská ryža, alebo orzo s fazuľkovými luskami

Cestoviny

Predstavujem Vám variant rcp obohacovania príloh k mäsám, alebo aj ako samostatného chodu. Takto pripravenú...

Tvarohový a kakaový kysnutý závin

Závin, ktorého sa nikdy neprejete.

Údená / krúpna polievočka

Je po veľkej noci, ale bolo mi ľúto vyliať vývar z predchádzajúceho receptu a veru som...

Fazuľový prívarok s hovädzinou

Hovädzie mäso

U nás časté jedlo. Dá sa variovať, podľa nálady a potreby – od diétnej varianty...

Morčacie rezne

už neviem kedy som to robila prvý rát, ale osvedčil sa a robím ho len na Vianoce...

Čerešňová bublanina so zemiakmi

Ďalší recept z babičkinej kuchyne.

Cesto na pizzu s kváskom

Už roky sa snažím nájsť cesto na pizzu, ktoré by bolo po upečení tak správne žuvacie...

Grilované marinované koleno

Ingrediencie na marinádu dobre premiešame a koleno do toho naložíme a necháme odstáť 5-6 hodín...

Tvarohové batôžky

Tento recept som našla v Báječnej žene. Ingrediencie som opísala presne. Ja som si to trošilinku...

Zapečená plnená kapusta

Mäso zomelieme. Ryžu umyjeme, sparíme a necháme odkvapkať. Potom k nej pridáme zomleté mäso,...

Cacimpero - talianske predjedlo

Recept pochádza z Talianska. Toto predjedlo sa podáva pri slávnostných príležitostiach a servíruje sa s pečivom...

Tekvicový koláč

Tento koláčik som našla na nete a veľmi ma zaujal, tak som ho skúsila pripraviť...

Makovo-slivkový posúch

tento posúch mi zvykla piecť moja Omama a jedávali sme to, aj u našej rodiny na...

Eberswaldské krúžky

@mesiar50 minulý týždeň aj mňa lákal krásnymi venčekami, cez víkend som potešila rodinu takými trocha inými,...

Karamelové tiramisu

Dezerty

Neklasická klasika, lebo je karamelová. No stojí za to. Veď uvidíte na tom ako...

Dusené bravčové na paprike