Mleté placičky bez mouky a strouhanky

Name: Mleté placičky bez mouky a strouhanky
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: mäso mleté MIX, 350 g; syr údený tvrdý, 70 g; syr tvrdý klasický, 70 g (Eidam a pod.); smotana na šľahanie, 150 ml; cesnak, 2 strúčiky; cibuľa, 1 menší kus; paprika mletá sladká, 1 čl; korenie Domácí sekaná (Rojík), 1 čl (alebo akékoľvek korenie vhodné do sekanej); korenie Drákulova smrt , 1 čl (alebo iné pikantné korenie); soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti

remcula, 10. februára 2016

Foto: remcula

Určitě každý zná holandské řízky. Dělávám je taky, ale tyhle placičky jsou malinko jiné. Šťavnatější a opravdu skvělé. @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

40-50 minút
na 200 °C

Suroviny

350 g	mäso mleté MIX
70 g	syr údený tvrdý
70 g (Eidam a pod.)	syr tvrdý klasický
150 ml	smotana na šľahanie
2 strúčiky	cesnak
1 menší kus	cibuľa
1 čl	paprika mletá sladká
1 čl (alebo akékoľvek korenie vhodné do sekanej)	korenie Domácí sekaná (Rojík)
1 čl (alebo iné pikantné korenie)	korenie Drákulova smrt
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté

Postup

1
Mleté maso smícháme s kořením, utřeným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme najemno nastrouhané sýry, smetanu a vše pořádně promícháme. Necháme tak 1 hodinu odležet v lednici. Pak namočenýma rukama tvoříme karbanátky, které vkládáme na pekáč s pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme asi 30-40 minut dozlatava. Podáváme buď se zeleninovým salátem, popřípadě s různě upravenými bramborami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cesminaz

cesminaz 10. februára 2016 o 21:25

Vyzeraju super.Chcem sa spytat,ci tam musim pouzit smotanu na slahanie,alebo mozem aj obycajnu smotanu? U nas je 12% a20% na smotana.Hadam by som mohla pouzit nie?

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 10. februára 2016 o 21:48

@Cesminaz můžeš použít i slabší, ta 20% bude fajn :-)

@zareaguj

Pekný komentár

kukulienka71

kukulienka71 10. februára 2016 o 21:53

večerala som o siedmej, a teraz som zase hladná...robíš skvelé realistické fotky, recept je výborný to vidím. Drakulova smrt je asi niečo s cesnakom, že?:-))

@zareaguj

Pekný komentár