Foto: remcula
Jak je možná známo, vařím poslední dobou sobě něco jiného a příteli taky. Někdy je to fakt na palici!:-)) A tak jsem si koupila Zobraziť celý popisJak je možná známo, vařím poslední dobou sobě něco jiného a příteli taky. Někdy je to fakt na palici!:-)) A tak jsem si koupila Čorizo klobásu a kuřecí prsa a co s tím? No, koukejte, co jsem vymyslela! :-))) Hrašku možná někteří neznáte. Koupíte ji ve zdravé výživě, je skvělá na obalování, je jich více druhů a dají se jí pokrmy i zahušťovat. A hlavně!!! Je zdraváááá!!!!.....@Remcula
porcia
Suroviny
1 ks |
|
1/2 ks -nebo jakákoliv jiná, pikantní klobása |
|
2 plátky |
|
1 plátek |
|
1 kus |
|
na obalení (zmes na obaľovanie) |
|
podle potřeby na smažení |
|
podle potřeby |
|
Postup
-
1
Kuřecí prsíčko rozkrojíme, abychom získali větší plát. Pod něj, i na prso si dáme fólii a prsíčko naklepeme.
-
2
Vrchní folii odstraníme. Klobásu nastrouháme, nebo nadrobno nakrájíme, sýr nakrájíme na kostičky, šunku taktéž nakrájíme na kostičky.Na 1 lžičce oleje osmažíme nastrouhanou klobásu, šunku, přidáme vajíčko a necháme srazit. Nakonec přidáme uzený sýr a směs necháme vychladit.
-
3
Vychlazenou směs dáme na plát masa ...
-
4
a pomocí fólie přehneme, malinko přitlačíme. kapsu zvrchu mírně posolíme.
-
5
Na talířek nasypeme trochu obalovací směsi Hrašky a kapsu obalíme.
-
6
Asi 50g Hrašky rozmícháme v necelé 1 dcl vody a do této směsi ponoříme kapsu.
-
7
Smažíme na mírném plameni dorůžova z obou stran.
-
8
Hraška-obalovací směs
Nutriční hodnoty: ve 100g 348kcal, bílkoviny-17,3g, sacharidy 61,8g, tuky-3,5g, vláknina 8,6g..
Tak snad vám to na něco bude:-)) Určitě ji najdete ve zdravé výživě. Pokud mi zbyde těstíčko, je skvělé na rozpálený olej nalít jakoby penízky a usmažit je dorůžova. Jsou skvělé i jako příloha:-))
Co se hrašky týká, ta zelená je na zahuštění, ale jsou i růžové, pikantní, nebo česnekové a ty se používají právě na obalování a jsou fakt skvělé.
Teba obdivujem, že toľko zvládaš a - variť na svadbu a podobné " akcie", to by zasa nebolo pre mňa, xixi.
hrasku uz dnes kupite hocikde, napr na nanacelia.sk, 3 druhy, jemna, pikant aj vanilkova :)