Veľkonočný plnený veniec

mojack - fotkamojack, 18. marca 2011
Veľkonočný plnený veniec
Foto: mojack

...moja skúška pred sviatkami.

20 minút
príprava
20-25 minút
na 190 °C

Suroviny

2 dcl
2 ks
4 PL roztopené
1/2 ks
5 PL
400 g
PLNKA:
200 g
100 g
4-5 PL strúhaná
2 PL
8 PL




Postup

  1. 1

    Cesto som nechala vykysnúť v pekárničke.

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si plnku: nasekané orechy zmiešajte s čokoládou a hrozienkami, pridajte med a rum.

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 2
  3. 3

    Po vykysnutí cesto vyvaľkajte na obdlžnik a potrite plnkou......

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 3
  4. 4

    Zavinieme do rolády.

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 4
  5. 5

    Konce spojte spolu.

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 5
  6. 6

    Nožom narežte asi do 2/3 zárezy.

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 6
  7. 7

    Jednotlive "zárezy" oddeľte od seba. Trošku vykrútIť do strany, aby plnka vykukala. Necháme ešte nakysnúť. Potrieme vajíčkom.

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 7
  8. 8

    Pečte na 190 stupňov 20 - 25 minút do hneda.

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 8
  9. 9

    Posypte práškovým cukrom a ozdobte vajíčkami... a sviatky môžu prísť.

    Veľkonočný plnený veniec - obrázok 9

Diskusia k receptu

vierik
Zlatý a určite aj dobrý ,,veď orechy ".Dobrá inšpirácia,takýto upečiem.
frezia68
Ty pomáhaš mamke? Alebo mamka Tebe? Iste si šikovná,ale na svoj vek neuveriteľne :-))))
evusik
krásne, krásne, krásne.... ale asi nie si 8 ročné dievča, či?
mojack
:-o , asi som si to nevšimla. Môže byt + alebo - . Ale mne by vyhovovalo skor - :-))))))
gittka
krásny koláčik a tiež ma zarazil ten vek.ale na druhej strane potešííí :-)))
tatranka
Zaujimavo riešený veniec a veľmi pekný.Zase niečo nové.Ukladám do KK.
dorisa
TAK,TOTO UPEČIEM, OČARILO MA TO. UKLADAM DO MKK.
tothka
Pred nedávnom som tu našla veľmi podobný recept s názvom Tvarohový kvet a ten bol fantastický, robila som ho aj s orechami aj s kakaom, iba som cesto krájala na väčšie diely a otáčala plnkou celkom hore, skutočne nádherné aj pre oko a nehovorím o chuti. Čokoládu som ešte do orechov nedávala, takže určite vyskúšam aj tento variant.
mojack
Dakujem, plnka je zaujímavá . Kto má rad orechy a k tomu čokoládu... nám chutí a nielen pri tomto venčeku.
pacik
Koláč som už videla na www.domácipekárny.cz, ale veniec je prekrásny
pekarik
to tvarovanie je zaujímavé,pekné,ta doba pečenia sa mi zdá krátka,predpokladam,že aj cesto,aby sa dalo narezať a tvarovať musí byť tuhšie a prušné,same komplimenty
hannah22
ozaj prekrásne a inšpiratívne, ukladám, sviatky idú ... :))
honestka
velmi pekny velkonocny veniec.
Ked som ho mala prvy krat upeceny takto ako kvet- nedokazali sme donho zakrojit a zacat jest.
Tvoj je krasny aj s vajickami!
mojack
Dakujem a ako som pisala, skúška. Robila som to prvý krát.Videla som ho upečený a zapáčil sa mi. Zmena niekedy nezaškodí...
mojack
pekarik,
Mne sa stalo, že mi vymenili špiralu v elekr. rure a nevedela som upiect kolač. Takže ak ja nastavím na 190 tak pred tym ako mi vymenili špirálu tak by mi to prihorelo. Naozaj si myslim , že pri teplotách sa riad svojimi skusenostami pri pečení. Myslím, že v tom mi varecháčky dajú za pravdu a je to aj moja skúsenost.
mojack
Velka noc je tu ....a u nas zima v noci - 10 stupnov -brr.
markakucharka
dobry den.. neviete mi prosim vas poradit cim by som mohla nahradit med? zabudla som kupit. dakujem.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia