Zeleninové placky
Zeleninové placky

Zeleninové placky na môj spôsob fotorecept

skye - fotkaskye, 26. júla 2022
Zeleninové placky na môj spôsob (fotorecept)
Foto: skye

Keď som otvorila chladničku a tá mi dala čo mala. Keď som vylovila aj cuketu a inú zeleninu jednoznačne ma hneď napadli placky. Takže tu je môj recept na zeleninové placky, ktoré sú mimochodom veľmi chutné. A k nim jogurtovo-uhorkový dresing.

20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
2 ks
5  ružičiek
1 ks
2  strúčiky
1 ks
4  PL
2  hrste

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny. Cuketu umyjeme a vysušíme.

    Zeleninové placky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zeleninu nakrájame na menšie kusy ak ju budeme strúhať v kuchynskom robote. Ak nie, nastrúhame ručne.

    Zeleninové placky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zeleninu okrem cukety nastrúhame a odložíme do misy. Ako poslednú strúhame cuketu a odložíme ju do sitka, trocha osolíme a necháme vypotiť asi 30 - 40 minút.

    Zeleninové placky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Všetko spolu dobre premiešame a pridáme soľ, korenie, vajce, majorán a múku.

    Zeleninové placky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zo zmesi vysmažíme na oleji placky z oboch strán a necháme na kuchynskom papieri vsiaknuť prebytočný olej, aby neboli mastné. Ja som k plackám urobila jogurtovo-uhorkový dresing. Dúfam, že budú chutiť aj vám.

    Zeleninové placky na môj spôsob (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

haji
Mně by také chutnalo, krásně vysmažené placičky s chrumkavým okrajem. A souhlas, krásný talířek.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha