Polievka z medvedieho cesnaku

celero - bez fotkycelero, 4. mája 2010
Polievka z medvedieho cesnaku
Foto: celero

Rýchla, chutná a zdravá polievka.

4-6
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 hrste
3 ks
1,5 l
2 PL
1 ks
2 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na olivovom oleji opražiť očistenú a pokrájanú šalotku do sklovita.

  2. 2

    Pridať studenou vodou opláchnutý medvedí cesnak, prikryť pokrievkou a nechať povädnúť (trvá to približne 2-3 minútky).

  3. 3

    Zaliať teplým zeleninovým vývarom a povariť približne 5 minút.

  4. 4

    Rozmixovať ponorným mixérom.

  5. 5

    Ochutiť pretlačeným cesnakom, soľou a čerstvo mletým čiernym korením.

  6. 6

    Podávať s kúskom mozarelly.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: