Sezónne a sviatočné jedlá

V hrnci s nepriľnavým povrchom zohrejeme polovicu masla, krátko na ňom speníme najemno nasekanú cibuľu a petržlenovú...

Zemiakové koláče

V šupke uvarené zemiaky necháme vychladnúť a potom ich nastrúhame. Šunku nadrobno pokrájame. V miske...

Ovsenné osúšky alebo placky

Sú veľmi chutné, krehké, podávam ich namiesto pečivka.

Rýchle kuracie steaky

Bylinkovú pastu si pripravíme tak, že maslo rozpustíme a primiešame bylinky a koreniny a necháme stuhnúť, teraz...

Vyprážané guľky z kuracích pŕs plnené bylinkovým maslom

Kuracie mäso možno pripraviť na tisíc spôsobov. Mali sme milú návštevu, tak som chcela prekvapiť...

Bravčový zabíjačkový „zajac“

Sviečkovú opláchneme a osušíme, dlhým nožom v nej urobíme dieru po celej dĺžke. Mleté mäso...

Orechové rožky

Lístkové cesto rozvaľkáme. Rozdelíme na štvorčeky, ktoré potom rozdelíme ešte na trojuholníky. Spravíme plnku:...

Pomazánka z leča

rýchle a dobrééé

Domáce bravčové pliecko na červenom víne

Farmár mi priniesol čerstvé mäso aj výrobky... urobila som výborné pliecko na mojom domácom vínku... prílohu som...

Cestoviny s bazalkou a cherry paradajkami

Cestoviny

V hmoždiari roztlčieme 2 strúčiky cesnaku, 3 - 4 vlašské orechy a čerstvú bazalku. Dáme...

Jablkový koláč

Dostala som jablká tak som upiekla takýto jablkový koláčik ak chcete tak skúste nám chutil.

Piškótové kocky plnené parížským krémom

Tento recept je vymysleny , ale je vyborny!!!

Petržlen - na každý deň v roku

Keď si nemôžte pri varení odskočiť do záhradky a natrhať si bylinky, ktoré práve potrebujete, ...

Hovädzie kocky na karameli

Hovädzie mäso

Nedeľný obed tento raz z hovädzieho mäsa, ktoré som pripravila na karameli. Ochutila červeným vínom...

Smažené zemiaky

Očistené zemiaky nakrájame na cca 0, 5 cm kolieska, ktoré obalíme v klasickom troj obale.

Restované kuracie prsia s ďumbierom a cesnakom na pestrofarebnom koberci

Iniciatívy na Vareche ma jemne posotili k tomuto môjmu pôvodnému receptu. S komory som vytiahol dávno...

Tekvicové nočky

Je tu cas tekvic a tekviciek. Urcite najznamejsim tekvicovym regionom v Europe je Steiermark - Stajersko,...

Prekladané zemiaky podla Lei

je to dobré , rýchle a bezmäsité!

Výživný ražný chlieb

Chlebík je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný.

Vnúčikovi na besiedku

Dezerty

Vnúčik má dnes besiedku tak som mu narýchlo upiekla takéto koláčiky... použila som recept od @dorisa a...

Zemiakový šalát - a la Akis

Akis je meno kuchára z Cypru a tento šalát robieval ako aj mnohé iné dobroty s láskou,...

Palacinky plnené tvarohovým krémom

Dezerty

Robim ich keď mame doma chuť na sladke. Teraz som dokončila.

Zapečené plnené cukiny

Mám strašne vela cukin-ani neviem ako ich už pripravit... tak sú zapekané s mäsovou plnkou.

Jarná zeleninová polievka s haluškami z pohánkovej krupice

Osviežujúca ľahká polievka na horúce leté dni

Bábovka trocha inak

inšpiráciu na bábovku som našla na internete, ibaže tento recept som mierne pozmenila

Marinovaná červená paprika

Takto nakladana paprika je vyborna k roznym zeleninovym salatom, syrom, na oblozene chlebiky, na...

Šťavnatý tuniakový šalát

Večera

Tento recept, robím už dlho a najdôležitejšie je ho minimálne 12 hodín nechať odstáť, aby...

Srnčie steaky s omáčkou z červeného vína

Tento recept mám od kamarátky z Anglicka, skúšala som ho práve kvôli tým divokým kombináciám a...

Rybie filé so šampiňónmi

Rybky, šampiňóny syr to vždy poteší. Suroviny sú vždy doma , tak keď sa ohlási hlad alebo...

Kôprovo-tvarohový koláč (Kapros-túrós lepény)

Korene tejto kombinácie - tvaroh + kôpor - pochádzajú z Maďarska a u nás doma si jeho...

Panenka na hríboch s bryndzovou omáčkou

Keď privoniam k bryndzi, mysľou sa vrátim do detstva... ako mamka pripravuje nátierku a otec...

Kačacie stehno s karamelizovanými mandarínkami s griotkou

Nedeľný obed s kačacím stehnom s karamelizovanými mandarínkami a griotkou.

Detská mrkvičková polievočka

Na oleji speníme očistenú a nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu a nastrúhaný petržlen, prelisovaný cesnak a...

Risotto alla Milanese

Cestoviny

Jednoduché a chutné šafránové rizoto na víne s maslom a parmezánom.

Tvarohový koláč s kúskami ovocia