Na prianie syna, na firemnú akciu, kysnuté koláče...
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 500 g |
|
| 4 lyžice |
|
| 0,5 lyžičky |
|
| 125 g |
|
| 300 ml vlažné |
|
| 30 g vlažné čerstvé |
|
| 1 ks celé |
|
| 1 ks |
|
| Náplň1: | |
| 2 ks veľké |
|
| 1 ks |
|
| Náplň2: | |
| 500 g |
|
| 2 lyžice |
|
| 1 ks |
|
| 400 gr mrazené |
|
| 50 gr sušené |
|
|
|
|
| 100 gr |
|
| 5 lyžíc |
|
| 4 lyžice |
|
Postup
-
1
Z droždia, trošky cukru a vlažného mlieka si prichystáme kvások, keď vykysne, pridáme k múke, do ktorej sme pridali vajce, cukor, vanilku a palmarín. Vymiesime cesto a na teplom mieste necháme vykysnúť.Vykysnuté cesto vyklopíme, rozdelíme na časti.
-
2
Dve časti cesta si vyvaľkáme na tenšie cca 1cm hrúbku. Jeden plát dáme na vymastený plech, škrabkou na tenké plátočky nastrúhame jabĺčka a posypeme škoricovým cukrom. Potom priložíme na jablkovú náplň ďalší plát cesta.
-
3
Na druhý plát cesta si dáme vymiešaný tvaroh s cukrom a hrozienkami. Potom rozložíme rozmrazené jahody, ktoré sme nechali odtiecť zo šťavy, posypeme posýpkou z masla,múky a cukru a dozdobíme,trebárs mriežkou.
-
4
Dáme piecť do trúby. A zasa ten môj trocha netradičný postup pečenia- na 50stupňoch nechať kysnúť cca 10minút, pridať na 120stupňov 5minút a potom dopiecť na 180stupňoch.
-
5
Ale ani zďaleka nebolo hotovo, nakoľko som piekla celkovo z 2,5kg múky pre väčší počet ľudí, upiekla som ešte slivkovo-marhuľový.
-
6
A ešte moravské koláčiky a jablkové šatôčky. Dúfam,že bude chutiť.....
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Prečo v tabuľke "nutričných" hodnôt je vynechaný práve cukor?!
Rozmýšľajte, počítajte - 100 g cukru má vyše 1 200 kJ, teda vyše 300 kcal,trstinového vyše 1 600 kJ.
@rajnica , nebude tam ten cukor preto, že sú sladké koláče? Veď si ich upeč bez cukru, nikto ti neprikazuje dať ho tam a najlepšie spravíš, keď ho ani neosolíš, soľ je tiež nezdravá, vynechaj aj Palmarín, je to nezdravý stužený tuk, obíď aj maslo, načo toľko cholesterolu! Prajem ti dobrú chuť.
@sovka ,no to som sa dobré zasmiala na reakciu @rajnice.Doma nič neupečie a to čo si kúpi tak to je zdravé?keby sme mali nad každým jedlom rozmýšľať a počítať,tak by sme asi nič neurobili.Lenže ona ešte ani jeden recept nepridala podľa jej gusta.