Bravčový zabíjačkový „zajac“

Name: Bravčový zabíjačkový „zajac“
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčová sviečkovica, 2 ks; bravčové mäso mleté, 1 kg; soľ; korenie čierne mleté; paprika červená mletá sladká; paprika červená mletá štipľavá; rasca drvená; cesnak pomletý, 6 strúčikov

redakcia, 30. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
na 220 °C

Suroviny

2 ks	bravčová sviečkovica
1 kg	bravčové mäso mleté
	soľ
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá sladká
	paprika červená mletá štipľavá
	rasca drvená
6 strúčikov	cesnak pomletý

Postup

1
Sviečkovú opláchneme a osušíme, dlhým nožom v nej urobíme dieru po celej dĺžke. Mleté mäso zmiešame s koreninami podľa chuti a naplníme ním obidve sviečkové.
2
Položíme ich na vymastený plech, podlejeme trochou vody a zakryté pečieme pri teplote 220 stupňov Celzia asi 40 minút.
3
Potom odokryjeme a za občasného poliatia výpekom dopečieme.