Ovsenné osúšky alebo placky fotorecept

Name: Ovsenné osúšky alebo placky (fotorecept)
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: porcií
Ingredients: múka ovsená celozrnná , 2,5-3 hrnčeky; voda , 1 hrnček vlažná; zemiak , 1 ks uvarený postrúhaný alebo surový; rasca , 1 CL; olej olivový extra virgin, 2 PL alebo iný kvalitný; bylinky , podľa chuti čerstvé (sušené), nemusia byť; sóda bikarbóna, 1/2 CL; sol, 1 CL; maslo na potretie placiek(nemusí byť)

marianne, 22. júna 2012

Ovsenné osúšky alebo placky (fotorecept)

Foto: marianne

Sú veľmi chutné,krehké,podávam ich namiesto pečivka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1/2 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2,5-3 hrnčeky	múka ovsená celozrnná
1 hrnček vlažná	voda
1 ks uvarený postrúhaný alebo surový	zemiak
1 CL	rasca
2 PL alebo iný kvalitný	olej olivový extra virgin
podľa chuti čerstvé (sušené), nemusia byť	bylinky
1/2 CL	sóda bikarbóna
1 CL	sol
	maslo na potretie placiek(nemusí byť)

Postup

1
hrnček-250ml Z uvedených surovín vypracujeme cesto a necháme aspoň 1/2-1 hodinku odležať.(Ak dáme surový zemiak,musíme pridať viac múky.)Odležať cesto kôli tomu,že olej vsiakne do cesta a potom už netreba mastiť panvicu.Z uvedeného cesta tvarujeme loptičky:-) po 70g,ktoré potom rozváľkame na placky.

2
..a pečieme placky na suchej panvici a na vyššej teplote,mala som na indukcii č.7.Môžete ich pomaslovať ak chcete,ale ja som nie.

3
Mala som k raňajkám:-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

margaretka28

margaretka28 22. júna 2012 o 14:17

To vyzerá veľmi zaujímavo,niekedy vyskúšam.:-)

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 22. júna 2012 o 16:32

Dalo by sa aj tak, ze si pomeliem ovsene vlocky a zmiesam s celozrnnou mukou, ze? ukladam si.

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 22. júna 2012 o 16:48

urcite by sa dalo Miska,mne trosku ovsennej muky chybalo,tak asi 1/2 hrnceka ovsennych vlociek som tiez pomlela a ked nemam muku,tak si bezne meliem vlocky...

@zareaguj

Pekný komentár