Fetta s restovanou tekvicou hokkaido fotorecept

Name: Fetta s restovanou tekvicou hokkaido (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: tekvica hokkaido; syr fetta; olej rastlinný; šalviové lístky, (rozmarýn); semiačka, (piniové, tekvicové); petržlenová vňať; korenie biele

mijaita, 17. novembra 2012

Fetta s restovanou tekvicou hokkaido (fotorecept)

Foto: mijaita

Hokkaido má široké využití . Tahle kombinace je také výborná.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

	tekvica hokkaido
	syr fetta
	olej rastlinný
(rozmarýn)	šalviové lístky
(piniové, tekvicové)	semiačka
	petržlenová vňať
	korenie biele

Postup

1
Dýni zpracujeme pokrájenou na kostičky, které orestujeme několik minut na pánvi tak, aby byla na skus (al dente, jako špagety). Kdo má šalvěj, pár lístků přidat k restování aby dýně natáhla její vůni (může být i snítka rozmarýnu).
2
Orestovanou dýni dáme na mísu, zlehka promícháme s fettou pokrájenou na kostičky, zasypeme semínkama (mohou být i vlašské ořechy) a lehce opepříme bílým pepřem (hodí se výborně k dýni). Nesolíme, sýr je slaný dost. Zasypeme posekanou petželkou.
3
Podáváme s opečenou bagetou, nebo černým, semínkovým chlebem.