Sezónne a sviatočné jedlá

Varí: Vojtech Artz, šéfkuchár spoločnosti Metro

Čína zo zeleniny

Cibuľu ošúpeme a nakrájame. Opražíme ju na rozohriatom oleji a pridáme zeleninu pokrájanú na kolieska alebo posekanú...

Marmeláda z bazových kvetov

Jemná, voňavá marmeláda.

Dusená kapusta

Viem, že už tu bolo viac receptov na dusenú kapustu pridám aj tento. Získala som ho...

Segedínsky guláš po mojom

Veľa ľudí trpí predsudkom ohľadne "sójového mäsa". Tu padla kosa na kameň, pretože sa sójové...

Marmeláda z rebarbory

je sezóna rebarbory a urodilo sa jej viac ako je moja rodina schopná skonzumovať, vyskúšala som...

Šošovica na marocko-alžírsky spôsob

Na dovolenke v Maroku som toto jedlo ochutnala a chutilo tak vynikajúco, že som si ho...

Kačacie prsia na víne

Hlavné jedlá

Cukor skaramelizujeme na panvici, pridáme šípkový džem, krátko urestujeme, zalejeme červeným vínom, pridáme...

Orechové tyčinky

Tieto tyčinky miluje môj manžel a keď ho chcem potešiť tak mu ich upečiem. Ide Veľká noc...

Utopence

Od jari do jesene-cele leto ,

Mäsová roláda v lístkovom ceste

Na oleji upražíme dosklovita nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme huby nakrájané na tenké plátky (sušené...

Šúlance z tvarohového cesta s krupicou

Cestoviny

Výborná tvarohová chuť.

Cesnakovo-syrová nátierka

Zavárala som marhule. Na obed nám zostalo z predošlého dňa. Na večeru som spravila...

Letná obložená misa

Tento recept som zdedila od mamičky , ktorá nám ho robievala na narodeninové oslavy ,...

Čiernobiele jemné rezy s jablkovým pudingom

Veľmi chutný a jemný koláč, do ktorého môžete použiť nielen čerstvé, ale aj sterilizované neochutené...

Croissanty

Recept mám od známej, ktorá u mňa robila pred 2-3 rokmi prezentáciu o varení.

Pudingovo-piškótový koláč na lístkovom ceste

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu + asi 1, 5 cm okraje. Plech...

Bravčové zvitky plnené praženicou

Pripravujem toto jedlo keď už nemam napady.

Ryžový nákyp

Obľúbené jedlo hlavne u detí. Ako malá som sa na ryžový nákyp vždy tešila a zostalo...

Čerešňovo-marhuľový koláč

Kedže je sezóna čerstvého ovocia, tu je ďalší recept na jednoduchý a rýchly koláč ;-)

Koláč s marhuľami a čučoriedkami

Mliečne mäsko

na motívy Maiale al Latte... chuťovo veľmi návykové... :-)

Ratatouille

Zeleninu - cuketu, baklažán, cibuľu, papriku a paradajky nakrájame na tenšie kolieska.

Pečené jahňacie rebierka na rasci s plnenou brušnou blanou

Hlavné jedlá

Na sviatočný obed som upiekla jahňacie rebrá a brušnú blanu som naplnila a urobila som z nej...

Nakladané údené kuracie krídelká pikantné

Kuracie mäso

Je to taká chuťovka na oslavy a po oslavách životabudič. Dajú sa naložiť aj stehná a...

Bravčová panenka plnená sušenými slivkami a mandľami

Pre tých, ktorí obľubujú kombináciu mäsa, ovocia a chilli je to naozaj delikatesa...

Martinské rezy

Múku, tuk a smotanu dôkladne zmiesime a zabalené cesto odložíme aspoň na pol hodiny do chladu. Jablká očistíme a...

Pečená kuracia pečeň obalená v bakoňskej slanine s pikantným baby špenátom

Mám rada v nedeľu jednoduché, chutné a rýchle obedy, toto je jeden z nich, ...

Slivky v čokoláde

Tento recept mi prezradila jedna stará pani učiteľka a ona ho mala od svojej babky. Takže...

Poľský Murzynek

Výborný poľský koláčik.

Tvarohová hrudka

Jednoduché, chutné...

Grilážky

Cukor v hlbokej panvici necháme skaramelizovať.

Bezlepkové lievance

Celiakia patrí dnes k jedným z najrozšírenejších ochorení tráviaceho traktu. Označuje sa i ako neznášanlivosť lepku....

Španielske vtáčiky v roláde

Chuť uľahčiť si varenie ma inšpirovala na takéto španielske vtáčky v rolke....

Cesnakový osúch