Foto: danculka
Z časopisu ,,Knihovnička receptov...
porcií
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Zamiesime si cesto, sypké hmoty, ako múka ,soľ zamiešame,v mlieku rozmiešame droždie a cukor a necháme chvílku nabobtnať a prilejeme k múke, dáme aj rozpustený ,ale nie horúci tuk a vajíčko,vymiesime cesto a necháme nakysnúť...
-
2
po nakysnutí z časti urobime guľky ako na pinpong,po 3 ks podávame do vymastenej maffinovej formy....
-
3
potrieme vajíčkom a posypeme sezamom a dáme piecť..200st do ružova...
-
4
asi tak..
-
5
potom sa dájú urobiť klasy , cesto všúlku nadstrihneme...
-
6
a striedavo vykloníme do strán, potrieme a posypeme semienkami a tiež upečieme...
-
7
guľky môžeme dať vedľa seba na vymastený plech a tiež to bude iné pečivo...
-
8
asi tak..
-
9
upečené klasy...
-
10
z tejto dávky bolo do 20 kusov pečiva..dobrú chuť!!!
@pivonka ,Niekedy potrebuješ mať cesto tuhšie ,ked chceš tvarovať,ale ked dáš menej mlieka ,vtedy treba dať viacej masla,alebo oleja,podľa toho čo robíš a cesto je potom jemnejšie a neje tak tuhé.
Keď idem na Varechu automaticky čakám, že tam bude niečo od Teba, ani dnes si ma nesklamala :-))