Sezónne a sviatočné jedlá

tento výborný zákusok poznajú asi všetci, len ja som ho trochu vylepšila /vlastne moja mamina :)/

Bezlepková hrnčeková bábovka

Koláče

Jednoduchá, rýchla a navyše veľmi chutná :-)

Gója

... raz som góju jedol a bola perfektná (oni (rómovia)vedia, čo je dobré)... pôvodný recept...

Guláš z diviny na červenom víne s brusnicami

Tento guľáš robím už viac rokov. Hlavne pre rodinnú návštevu z mesta, keď si želajú...

Pečené batáty s cesnakovým dipom

Sladké zemiaky majú široké využitie, pritom nie sú u nás príliš známe. Často sa s...

Crème fraîche (šľahačkový kyslý krém)

Torty

Crème Fraîche (Šľahačkovy Kysly Krem) je pôvodom je z Bretónska a Normandie (oblast Francúzska). Tento krem...

Pomaly pečené morčacie stehno po židovsky

Kúpila som morčacie stehná, chcela som ich pripraviť veľmi chutne, preto som siahla medzi...

Segedínsky guláš zo sladkej kapusty

Je to jedno z jedál klasických. Preto že na tieto recepty nedám dopustiť a varím ich po...

Hovädzie na hríbikoch s tarhoňou

Dnes som varila toto jedlo. Mäsko nebolo nejaké obzvlášť pekné, tak som varila sposobom, ...

Zemiakovo-cibuľový šalát s marinádou k rezňom

Večera

Tak tento šalát robím často, je obľúbeným s rezňami. Nie je náročný na čas a...

Dusená červená kapusta s jablkami

Takúto kapustu som jedla k husacine v krčme na Záhorí. Odvtedy mi každá pripadala planá, ...

Stroganov

Tento pôvodom ruský recept má viacero variácií a receptov je neúrekom. Pôvodne sa vraj mäso krájalo...

Sladko-kyslý nálev na uhorky

Keďže je zaváracia sezóna v plnom prúde, pridávam môj sladko-kyslý nálev na uhorky tak, ako...

Klasická tvarohová nátierka

... fajnotka :))...

Zemiakové placky

Klasické jedlo starých materí.

Viedenský rezeň

Zásadne sa pripravuje z teľacieho stehna. Môj síce neprevísa z taniera, ale chuťovo je naozaj...

Tiramisu - talianske, nefalšované

Jedná sa o studené zákusky. Málo kto pripravuje Tiramisu podľa možností čo najoriginálnejšie vzhľadom k pôvodnej...

Banánové rezy

Veľmi chutný zákusok :)))

Zapekané mleté rezne so šťavou

trošku iný spôsob prípravy mletého mäsa, než otrepané vyprážané fašírky... recept je veľmi jednoduchý a chutný.

Chrumkavá brokolica - rýchla večera

Večera

Viem, že receptov na prípravu brokolice je tu už dosť, no tento som sa rozhodla...

Obrátené hovädzie rezne

Dnešný sviatočný obed z hovädzieho mäsa.

Kyslé zemiaky so sekanou alebo vajcom

Tradičné, jednoduché, lacné.

Lístkový pudingáčik

Koláče

Mali sme doma nejaké lístkové cesto, tak som rozmýšľala ako by sa dalo zužitkovať okrem starej...

Langoše do chladničky

Tento recept na langoše je super v tom, že vždy si môžete pripraviť čerstvé. Cesto...

Syrové praclíky

slaná pochútka k vínu, alebo len tak chrúmat

Meteník

Meteník je jednoduchý koláč z kyslej kapusty, mám viacero receptov, ale tento je náš najobľúbenejší....

Držky na paprike

Dobre poumývané držky krátko povaríme, vodu zlejeme, prepláchneme, zalejeme čistou vodou a varíme do...

Osviežujúca polievka minestrone

Hneď ako sme prvýkrát uvarili túto polievku, zaradila sa medzi najobľúbenejšie. Akokoľvek sofistikovane môže taliansky...

Rýchly hrnčekový koláč s tvarohom

Koláče

Tento koláč robievam každý týždeň. Je veľmi chutný a rýchli.

Pardubické perníky

Pred Vianocami mi tento recept dala kamoška, po ochutnaní som sa rozhodla upiecť doma takúto maškrtu....

Jelení guláš s knedľou

Jelenie plece očistíme, nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Na masti speníme cibuľu do...

Bravčová krkovička, pečená v rúre-na spôsob rezňa

Túto krkovičku robím už veľa rokov. Je to jednoduchá a rýcha príprava. Návod na túto prípravu som...

Likérové špice

Sú fantastické :)

Domáca šunka

Túto šunku robievala moja mamina, keď sme boli malé. Začala som ju robiť tiež, ...

Kuracia pečeň

Kuracie pečienky podľa mojej manželky. Ale stále to nie...

Pečená kačica s plnkou