Vanilkové rožky - krehké fotorecept

tinca - fotkatinca, 13. decembra 2010
Vanilkové rožky - krehké (fotorecept)
Foto: tinca

Rožteky veľmi rýchlo skrehnú a sú skutočne výborné. Stačí ich upiecť 3 dni pred sviatkami a hodí sa pre tie gazdinky, ktoré nestíhajú. Nezostáva Zobraziť celý popisRožteky veľmi rýchlo skrehnú a sú skutočne výborné. Stačí ich upiecť 3 dni pred sviatkami a hodí sa pre tie gazdinky, ktoré nestíhajú. Nezostáva nič iné len sa presvedčiť.

60 ks
porcií
50 minút
príprava
15 minút
na 150-170 °C

Suroviny

200 g
240 g
70 g
1 ks
110 g nelúpané
Na obaľovanie:




Postup

  1. 1

    Nachystáme si suroviny.

    Vanilkové rožky - krehké (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmäknuté maslo nakrájame na menšie kúsky. Spracujeme ho s preosiatou múkou práškovým cukrom, postrúhanými /pomletými mandľami/ a so žltkom. Hotové cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 30 minút odležať do chladu.

    Vanilkové rožky - krehké (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    RADA: Odležané mandľové cesto znovu prepracujeme ! Potom si z neho odkrajujeme kúsky, urobíme si valček, ktorý pokrájame na rovnako veľké kúsky a vytvarujeme rožky. Pracovať opatrne,cesto je krehké.

    Vanilkové rožky - krehké (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme v teplovzdušnej na 150 a v normálnej rúre na 160-170 st. C cca 15 minút.

    Vanilkové rožky - krehké (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Práškový a vanilínový cukor /ja mám domáci zo struku/ premiešame a v zmesi obaľujeme čiastočne vychladnuté rožky. RADA NAVYŠE- nikdy ich neobaľujte horúce, sú krehké a mohli by sa preto ľahko polámať.

    Vanilkové rožky - krehké (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ja ich ukladám do plechovej dózy vystlanej alobalom a dám na chladné miesto.

    Vanilkové rožky - krehké (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

jerica
vtinca nestačila by si piecť , tak mám rada vanilkové rožteky,podarené akoby ich jedna mater mala :-)) ukladám KK :-))
garanco
Rožky s mandľami sú iste perfektné, krásne sa Ti vydarili!
sonijamt
mňamky, robila som cez víkend, mám presne tento istý recept, len nedávam mandle ale mleté orechy a vyzerá to, že si to musím ešte raz zopakovať, lebo sa nenápadne strácajú:-)))))
bejgi
fajné s mandlami to bude fajn toho roku :-)
tinca
dievčence aj ja mám rcp s orechami a dokonca niekoľko, ale to sú iné, tie rožky musia odležať a tieto s mandľami sú krehučké hneď,díky
ejmepb
Ja mám tiež bez vajca a s orechami a robím ich cez mlynček.
etulik
Ja mam z orechami, ale vyskušam uz sj z mandľami...ukladam...:-)
lucylee
ja som včera robila ale mala som iný recept, išli tam mleté vlašské orechy, rastlinný tuk a celé vajíčko, s mandľami ani s lieskovcami som ešte neskúšala, je to zaujímavá kombinácia...
martinap
môj malý je alergický na vl.orechy,takže s mandľami bude pre všetkých,hurá :)
sandratamer
Robím podobné, tiež len s mandľami, len dávam 100 g cukru a 300 g múky a dva žĺtky. Mandľové sú najlepšie @tinca :-))))) Inak ja som nemlela mandle, tento rok som sa zásobila kúpenými pomletými, takže o robotu menej. Inak máš ich nádherné! :-)
sandratamer
50 gramové v Bille a v Lidli dokonca 100 gramové megavrecko, strašne som sa potešila, minulý rok som ich totiž nezohnala...
tinca
@sandratamer nabehnem budú aj do zásoby. Sandri do zajtra do 12 h. sa môže pridávať? Lebo mám jeden skrytý rcp, zajtra ho dokončím
lucylee
@tinca aj v Kauflande ich majú, tiež 100 gramové, teraz sú v akcii-0.63/kus. Pôjdem kúpiť a upečiem ešte aj tvoje rožky, páčia sa mi veeeľmi :)
tinca
@lucylee díky, ak budem mať cestu pozriem, lebo som chorá a to mám odruky, za rohom mám Lidl.
martinap
robila som ich včera, už sú schované :) vynikajúci recept,ďakujem :)
ajak
Tak sa podarilo....moje najoblubenejsie vianocne pecivo....dakujem
mazis
Ja robievam s polohrubej muky a sú veľmi dobré.
Vyskúšajte:250g polohrubej múky,210g hera,100g orechy,70gpráškový cukor.
emilly77
Ďakujem, práve som ich dopiekla . Sú veľmi dobrééé, a mám strach , že do Vianoc nevydržia .
lidia3
ja som ich tiež robila su velmi dobre same sa rozpadavaju v ústach ostatne recepty na vanilkove rožteky som z kuchárskej knihy vymazala a ostali tam len tieto




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia