Vanilkové rožky - krehké fotorecept

Name: Vanilkové rožky - krehké (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 60 ks porcií
Ingredients: maslo, 200 g; múka hladká, 240 g; cukor práškový, 70 g; žĺtok, 1 ks; mandle nelúpané, 110 g nelúpané; cukor práškový; cukor vanilkový

tinca, 13. decembra 2010

Foto: tinca

Rožteky veľmi rýchlo skrehnú a sú skutočne výborné. Stačí ich upiecť 3 dni pred sviatkami a hodí sa pre tie gazdinky, ktoré nestíhajú. Nezostáva Zobraziť celý popisRožteky veľmi rýchlo skrehnú a sú skutočne výborné. Stačí ich upiecť 3 dni pred sviatkami a hodí sa pre tie gazdinky, ktoré nestíhajú. Nezostáva nič iné len sa presvedčiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 ks
porcií

50 minút
príprava

15 minút
na 150-170 °C

Suroviny

200 g	maslo
240 g	múka hladká
70 g	cukor práškový
1 ks	žĺtok
110 g nelúpané	mandle nelúpané
Na obaľovanie:
	cukor práškový
	cukor vanilkový

Postup

1
Nachystáme si suroviny.

2
Zmäknuté maslo nakrájame na menšie kúsky. Spracujeme ho s preosiatou múkou práškovým cukrom, postrúhanými /pomletými mandľami/ a so žltkom. Hotové cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 30 minút odležať do chladu.

3
RADA: Odležané mandľové cesto znovu prepracujeme ! Potom si z neho odkrajujeme kúsky, urobíme si valček, ktorý pokrájame na rovnako veľké kúsky a vytvarujeme rožky. Pracovať opatrne,cesto je krehké.

4
Pečieme v teplovzdušnej na 150 a v normálnej rúre na 160-170 st. C cca 15 minút.

5
Práškový a vanilínový cukor /ja mám domáci zo struku/ premiešame a v zmesi obaľujeme čiastočne vychladnuté rožky. RADA NAVYŠE- nikdy ich neobaľujte horúce, sú krehké a mohli by sa preto ľahko polámať.

6
Ja ich ukladám do plechovej dózy vystlanej alobalom a dám na chladné miesto.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 13. decembra 2010 o 23:05

vtinca nestačila by si piecť , tak mám rada vanilkové rožteky,podarené akoby ich jedna mater mala :-)) ukladám KK :-))

@zareaguj

Pekný komentár

garanco

garanco 14. decembra 2010 o 07:27

Rožky s mandľami sú iste perfektné, krásne sa Ti vydarili!

@zareaguj

Pekný komentár

sonijamt

sonijamt 14. decembra 2010 o 07:33

mňamky, robila som cez víkend, mám presne tento istý recept, len nedávam mandle ale mleté orechy a vyzerá to, že si to musím ešte raz zopakovať, lebo sa nenápadne strácajú:-)))))

@zareaguj

Pekný komentár