Sezónne a sviatočné jedlá

V diskusii pod jedným z mojich receptov som našla inšpiratívnu inováciu, má pochádzať od jedného Chorváta....

Kltkov nakladaný syr

Nastal čas krátkych dní a dlhých večerov a ľudia sa zhromažďujú a rozprávajú. A popri tom...

Cesnakový uzol so šunkovo-nivovým šalátom

Do deci teplej vody dáme droždie a 1 čl cukru. Do misky nasypeme múku, pridáme...

Jablkové pyté

Veľmi oblúbený koláč v mojom podaní.

Sumec na rasci s rozmarínom

Sumca natrieme olejom, posolíme, posypeme rascou a rozmarínom a zabalíme do potravinovej fólie.

Pohánka so zeleninou a kuracím mäsom v majoráne

Jak už asi víte, snažím se, jak můžu jíst zdravěji. A tak vymýšlím a...

Kuracia pečeň na spôsob Bacskai

Kuracie mäso

Slivkový lekvár

Dezerty

Bola som ešte dieťa, keď som ostatnýkrát zažila varenie lekváru v kotli na dvore. Keďže...

Kysnutý slivkový koláč s drobenkou

Klasická príprava kysnutého cesta, z mlieka cukru droždia pripravíme kvások potom s ním zamiesime cesto a necháme...

Zajac na mrkve

Zajíce jsem dělala naposledy snad před 15 lety. Tehdy mi kamarádka donesla zajíce a taky recept...

Bosnianske lepine

Chlieb

Tento recept mi dala mužova príbuzná, ktorá žije v Bosne. Je to tradičný chlieb (alebo pečivo),...

Podlesníky s kyslou kapustou

Spevák a muzikálový herec Jaro Gažo pripraví tradičné Podlesníky z Terchovej.

Diviačie medailóniky na poľovnícky spôsob

Diviačí chrbát bez kosti osolíme a okoreníme. Potom opečieme z každej strany. Použijeme...

Trojfarebná roláda

zvyknem ju piecť na rodinné oslavy a ak by sa chcel niekto inšpirovať, ponúkam receptík aj...

Celozrnné jahodové kocky

šťavnatý koláčik :-)

Krehká ríbezľová štrúdla

Skutočná lahôdka.

Lentilková torta

Dezerty

4 x si upečiem piškótu z 3. vajec z toho 2 kakaové do nich dám iba 2...

Špenátový koláč

Ak máte radi špenát a neviete, čo s lístkovým cestom, možno vás tento koláč inšpiruje....

Zemiakový šalát obyčajný

Na vianočný stôl k rybe nemusíme podávať šalát majonézový, ale aj takýto obyčajný zemiakový. Vyprážaný kapor žalúdok...

Pečená krkovička na horčici s červenou kapustou

Pečené krkovička na horčici s červenou kapustou.

Rýchly syrový börek z panvice (zo štrúdľového cesta)

Najjednoduchší börek aký poznám. Je fantasticky chutný, rýchly a zvládne ho naozaj každý...

Kalerábový prívarok s opekanou neúdenou klobásou na červenom víne

Minulý rok som mala dosť slabú úrodu kalerábu, ale aj ten sa mi začína v pivnici...

Zemiakový prívarok

S plnkou a vajíčkom na vrchu:)

Etlı barbunya alebo turecké národné jedlo

Hovädzie mäso

Viete aké je turecké národné jedlo? Ak tipujete nejaký kebap či baklavu, tak ste na omyle....

Zemiakový šalát s domácou majonézou

Šaláty

Šalát: Na dobrý šalát zemiaky varného typu A. Uvaria sa do makka a pri tom sa...

Lievance z obyčajnej panvice

Nikdy sme doma nerobievali lievance a to z jedného obyčajného dôvodu... mame sa na obyčajnej lievancovej...

Špagety s baklažánovo-rajčinovou omáčkou

Cestoviny

Špagety s orestovanými kockami baklažánu preliate rajčinovou omáčkou sú naozaj vynikajúce a pritom veľmi jednoduché.

Karamelovo- punčové rezy

Dezerty

Není punčák, ako punčák. Tento je punčák s krémom. Není moc sladký a nám doma veľmi chutí....

Pravý bulharský šopský šalát

Papriku dáme opiecť do čierna. Opečenú papriku ošúpeme, zbavíme žiliek a zrniečok a nakrájame na kocky.

Špenátová polievka

Na rozpustenom masle orestujeme nakrájanú šalotku. Pridáme špenát, ktorý sme blanšírovali asi 5 minút vo...

Uhorková čalamáda

Šaláty

Tento recept mam od mojej mamicky. Pozrela som sa na index, lebo by som sa...

Vianočná maslová štóla

Štolu jsem pekla letos poprvé, a rozhodně ne naposledy. Snědli jsme je (dva kusy) během dvou...

Kotlíková Mučkalica

Na prvú kotlíkovú mučkalicu som bola pozvaná a bol to skvelý gurmánsky zážitok; ten dym z ohníka...

Špičková polievka

Rozvonia celý dom.

Kačacina trochu inakšie

Mäsko poumývame a nasolíme a nakoreníme, deň vopred...

Ludaskása-kaša z husacích drobov