Narodeninová torta fotorecept

Postup

1. 1

   Nefotila som všetko, nestihla som, ale aspoň niečo.
2. 2

   Upiekla som si tri korpusy, korpus nepečiem jeden, ale si suroviny rozdelím na tri časti a tak jeden korpus - 1 PL hladká múka, 1 PL polohrubá múka, samozrejme múku si preosejeme, 2 PL kryštálový cukor, 2 vajcia a 1 ČL kypriaceho prášku. Vajcia si rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľahám do tuha, pridám cukor, znovu vyšľahám do tuha, pridám žĺtky a pridávam rozmiešanú múku aj s práškom do pečiva. Pečiem na 180-200 stupňov asi 20 minút. Ale tu si už každá svoju rúru poznáte. Takto som si upiekla všetky tri korpusy.
3. 3

   Pokiaľ korpusy chladli, som si urobila plnku nasledovne. Do mikrovlnky som dala rozpustiť čokoládu, pridala som do nej 1 PL mlieka. Vyšľahala som šľahačku, vmiešala tvaroh a postupne pridávala rozpustenú mierne vychladenú čokoládu a za každým dobre prešľahala. Na koniec som pridala 2 PL preosiateho kakaa. Dobre vyšľahala a krém bol hotový. Ak by sa Vám zdal krém tuhý, pridajte si trochu mlieka ale ja som nemusela, bol akurát.
4. 4

   Korpusy vychladnuté a tak som začala plniť spodný korpus som trochu potrela domácim ríbezľovým lekvárom. Zo stredného korpusu som v strede vykrojila kruh asi 4 cm kolieskom, ten som priložila do stredu prvého korpusu a natrela som okolo plnkou. Vykrojené koliesko som vybrala a do vzniknutého voľného priestoru som nasypala mini lentilky. Druhý v strede vykrojený korpus som tiež natrela lekvárom, lekvárovou stranou priložila na prvý korpus s krémom a lentilkami. Natrela som aj vrch korpusu lekvárom a plnkou a znovu nasypala lentilky. Takto to vypadalo.

   
5. 5

   Priložila som tretí lekváromj od spodu natretý korpus.

   
6. 6

   Teraz som si urobila poťah na tortu. Vyšľahala šľahačku do tuha, pridala postupne mascarpone, cukor a vanilkový cukor. Dobre vyšľahala a hotovo. Vrchný korpus som tiež natrela lekvárom aj na vrch a potiahla mascarpone krémom aj boky torty. Nechala do druhého dňa v chladničke.

   
7. 7

   No a na druhý deň ráno zdobila, ale tu si už môžete každý podľa seba ja som volila takto. Tu je torta z hora.

   
8. 8

   No a takto vypadala celá.

   
9. 9

   A tu je oslávenec.