Západoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

. darček pre gurmánov :-)

Orange Julius, osviežujúci koktailový napoj

Nápoje

V roku 1926 muž menom Julius Freed otvoril stanok s predajom čerstvo-pomarančovou, oranžovou-šťavou v centre Los...

Chrumkavé syrové keksíky

Lahodné, na jazyku rozplývajúce sa chrumkavé syrové keksíky k letnému pohodovému posedeniu pri víne...

Morčacie prsia na spôsob Asconese

Cestoviny

Ascona je malebné švajčiarske mesto blízko talianskych hraníc, jeho kuchyňa je samozrejme ovplyvnená tou susedskou. Švajčiari obľubujú...

Pečená pražma so zeleninovým kuskusom

Filety z pražmy osolíme, okoreníme a opečieme na olivovom oleji z oboch strán. Koreňovú zeleninu...

Baklažánový šalát s pečenými paprikami

Šaláty

Netradičnej kombinácii baklažánu s brusnicami a pečenou paprikou sa nedalo odolať. Bola som veľmi prekvapená...

Teľacie pečené na zeleri so špargľou a korenistými zemiakmi

Variácia na môj obľúbený druh mäsa, tentoraz so sezónnou zeleninou. Pečené na zeleri bolo iba...

Lady Steak na grilovanom ananáse s malinami

Hovädzie mäso

Očistenú a osušenú sviečkovú nakrájame na asi 200-gramové steaky, ktoré budeme pripravovať buď na vonkajšom...

Marhuľový koláč so syrovou polevou

Koláče

Marhulova sezona je skoncena, ale neodolala som kupit ich aj teraz, ked sa na trhu objavili z...

Anettky s prefermentom

Tieto žemličky vznikli vďaka mojej kolegyni. Na nejakom webe videla obrázok a pod ním stručný recept...

Pizzový hadík pre deti

Tento recept je nielen pre mamicky s malymi detmi, ale hlavne pre babicky, ktore chcu...

Grilovaný tuniak s feniklovo-hruškovým šalátom

Domáci vanilkový extrakt

Torty

Vanilkovy lusk rozrežeme a "kaviar" vyškrabeme nožom. Dame do flašky (najlepšie z tmaveho skla ) pridame...

Hovädzí močing na mrkve a sangrii

Hovädzie mäso

Nenáročná príprava jedla na letné horúčavy, keď sa človeku nechce vystávať pri sporáku, ale jesť...

Orechové klobásky

Fajná mňamka - pre vegetariánov a iné bytosti :-))

Cestovinky - rýchlovka na večer

Cestoviny

Momentálne som pár dní sama doma a hľadala som v chladničke čo si uvarím na večeru tak...

Diabli na konskom chrbte - Devils on horseback

Kuracie mäso

Dve dámy pri tele. Opäť recept z TV. Neuveriteľné babky. Jedna z nich už...

Jamieho hovädzie s vaječnou ryžou

Hovädzie mäso

Steaky si nakrajame na tenučke pasiky, najlepšie ked je mäsko ešte napoli zmrazene.

Višňová dáma

Našla som na nete recept, ktorý sa mi zdal fajný, tak som ho, s...

Rustikálne chlebové žemličky so sušenými rajčinami

Chlieb

Vyše pol roka som nič nepiekla. Bolo to podmienené tým, že okrem histamínu mi začala...

Jednoduchý jarný šalát

Uhorkovy salat, s cibulou a paradajkou.

Ciabatta s údeným lososom a baby zelenou špargľou

Večera

Jednoduché, rýchle, zdravé a sýte raňajky pre tých ktorých omrzel bežný chlieb so šunkou a...

Maslové koláčiky

Koláče

. rýchle , mňamkové. ešte ich stihnete :-))

Salade mechouia - šalát mešuja v mojej úprave

Recept pochádza z Tunisu, kde sa podáva ako predjedlo alebo kompletné jedlo spolu s Pita chlebom...

Celozrnný domáci chlebík

Zdravy, chrumkavy domaci chlebik. Zakladny recept mam z BBC Good Food casopisu, ale vylepsila...

Bagetka s grilovaným baklažánom, sušenými paradajkami a kozím syrom

Túto bagetku si dávam v mojej obľúbenej kaviarni SHTOOR. Je to naozaj dokonalá kombinácia chutí a...

Kurča Picasso

Kuracie mäso

... čím farebnejšie , tým krajšie...

Marcipánové ravioly v kávovo-smotanovej poleve

Smotanu dame zahrievat na maly plamen, pridame kávu a cukor.

Trošku zasnežené vianočné polienko

Uz tu boli pridane dva velmi pekne recepty na tento oblubeny vianocny kolac, hlavne v severnej...

Celozrnné tukové žemle

Už som piekla obyčajné tukové žemle, skúsila som aj z celozrnnej múky a podarili sa...

Syrové sušienky s rozmarínom

Výborná chuťovka k vínu, či domácej paštike.

Grilovaný ananás so škoricou